4月2日，崇州市楊柳土地承包經(jīng)營(yíng)股份合作社的七八名社員正在小麥地采摘羊肚菌。“這個(gè)羊肚菌產(chǎn)量高，我們七八個(gè)人每天要采200多斤。而且，產(chǎn)地批發(fā)在50元—70元/斤。”合作社理事楊心太說(shuō)，“今年，我那入股的2畝多田，光羊肚菌這一項(xiàng)，就要分400多元。”
據(jù)合作社生產(chǎn)經(jīng)理周維松介紹，該合作社去年10月份拿出8畝小麥地，首次套種了羊肚菌，今年3月23日開(kāi)始采摘。他說(shuō)：“我們與成都的3家經(jīng)銷商簽了訂單生產(chǎn)合同，我們向他們供應(yīng)鮮貨，他們經(jīng)過(guò)冷凍后出口到法國(guó)。從上市到現(xiàn)在，產(chǎn)地批發(fā)保持在50元—70元/斤，賣50元/斤的居多數(shù)。估計(jì)到4月10日左右采收結(jié)束，8畝小麥地能收1500斤羊肚菌，預(yù)計(jì)每畝賺3000元左右。”
畢竟，楊柳土地承包經(jīng)營(yíng)股份合作社是首次在小麥地套種羊肚菌，也許欠缺經(jīng)驗(yàn)，其效益還并不是很理想。在該合作社相鄰的榿泉鄉(xiāng)生建村，有一個(gè)有多年羊肚菌種植經(jīng)驗(yàn)的大戶吳廣順，他種出來(lái)的羊肚菌效益更高。他說(shuō)：“小麥地套種羊肚菌相當(dāng)劃算，比凈種節(jié)省60%的成本，而且，種起來(lái)很簡(jiǎn)單，效益也好。1畝小麥地整得巴適的話，可以采摘150斤—250斤羊肚菌，平均畝產(chǎn)值在1萬(wàn)元左右，除掉每畝三四千元成本，還能賺個(gè)五六千元。”
吳廣順總共在10畝小麥地套種了羊肚菌，同時(shí)在他的帶領(lǐng)下，生建村還有一些農(nóng)戶跟著種，由于要貨的經(jīng)銷商很多，他們的羊肚菌供不應(yīng)求。不過(guò)，吳廣順對(duì)今年的效益還不太滿意。“這兩天，正是羊肚菌大量出來(lái)的時(shí)候。但是，受日本大地震影響，日本不要我們的羊肚菌了，我們就通過(guò)經(jīng)銷商出口到意大利和法國(guó)，價(jià)格受到很大影響。”他說(shuō)，“去年，經(jīng)銷商主要出口日本，我們的批發(fā)價(jià)是120元—180元/公斤。今年，日本走不動(dòng)了，就只賣得到120元—130元/公斤。”
