襄汾縣農(nóng)民劉秋喜成功引進福建省古田縣茶樹菇培育技術，在廢棄磚廠上建起特色食用菌基地，茶樹菇銷售異常火爆。
　　劉秋喜是襄汾縣景毛鄉(xiāng)堡頭村農(nóng)民。1997年以來，他在本村開辦的磚廠，是村民務工掙錢的重要場所。2008年，根據(jù)國家相關政策，磚廠關停，劉秋喜便和鄉(xiāng)親們一道四處考察，尋求適合在當?shù)匕l(fā)展的農(nóng)業(yè)項目。2009年3月中旬，劉秋喜去河北省石家莊市探親，在親戚開的食用菌飯店里，看到培育食用菌市場前景廣闊。他當機決定，隨菇農(nóng)去河北靈壽縣、趙縣以及山西省大同市考察。劉秋喜發(fā)現(xiàn)，茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、純天然高檔食用菌，集營養(yǎng)、保健、理療于一身，民間稱之為"神菇"，其藥用保健療效高于其他食用菌，可烹制成各種美味佳肴。由于培育技術難等原因，在北方，培育茶樹菇戶少之又少，市場上90%的茶樹菇產(chǎn)品都源于福建省。經(jīng)過認真分析、研究，劉秋喜產(chǎn)生了在廢棄磚廠建茶樹菇培育基地的大膽想法。
　　但是，如何攻克茶樹菇培育技術這個難題呢？劉秋喜汲取了外地培育茶樹菇"全軍覆沒"的沉痛教訓，通過互聯(lián)網(wǎng)，與有著"中國食用菌之都"稱號的福建省古田縣某食用菌研究所取得聯(lián)系后，于今年3月南下福建"取經(jīng)"。在古田，當參觀完中國食用菌博物館及林林總總的菇房和食用菌研究所后，劉秋喜說："不到古田，就不知道中國食用菌發(fā)展有多厲害！"他當即從古田縣高薪聘請了兩名技術員，帶回襄汾。經(jīng)過兩個多月的努力，6月26日，投資300萬元的一期工程如期竣工，標準、規(guī)范的80間菇房內，一包包接上菌種的輔料包整齊地碼放在上下五層的菌架上。9月1日出菇。當月下旬，秋喜食用菌基地的茶樹菇陸續(xù)上市，從日產(chǎn)幾十公斤、幾百公斤到1500余公斤。隨著茶樹菇產(chǎn)量的持續(xù)增長，慕名而來的西安、太原等地的客商越來越多，茶樹菇銷售供不應求。
　　前不久，劉秋喜組織鄉(xiāng)親們成立了襄汾縣秋喜食用菌種植專業(yè)合作社，發(fā)展"公司+農(nóng)戶"的食用菌生產(chǎn)模式，帶動周邊農(nóng)民群眾共同致富。目前，秋喜食用菌基地的二期工程已全面啟動，工程完工后，茶樹菇菇房將增至160間，種植面積將由現(xiàn)在的2萬平方米增加至5萬平方米，產(chǎn)值達3000萬元。劉秋喜信心滿懷地對記者說："今后5年內，我要帶領鄉(xiāng)親們建設山西一流的茶樹菇精品園區(qū)，打造山西的'古田'！”