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    產(chǎn)學(xué)研合作推動上海佳豐生物快速發(fā)展


    【發(fā)布日期】:2010-11-09  【來源】:易菇網(wǎng)
      易菇網(wǎng)訊:上海佳豐生物科技有限公司是落戶在青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的一家工廠化種植菌菇的農(nóng)業(yè)公司,公司擁有現(xiàn)代化的廠房、標(biāo)準(zhǔn)化的種植技術(shù)、規(guī)范化的操作規(guī)程,產(chǎn)品除在國內(nèi)暢銷外,還出口遠(yuǎn)銷歐洲,獲得了廣泛好評,是目前上海市最大的瓶栽杏鮑菇生產(chǎn)基地。杏鮑菇菌肉肥厚,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,尤其蛋白質(zhì)含量豐富,是常規(guī)蔬菜的3-6倍,而且杏鮑菇多糖含量豐富,具有潤腸美容之效果,屬菇類中的上品,具有極高的價值。但是由于工廠化生產(chǎn)復(fù)種次數(shù)高、栽培密度大、溫濕度要求穩(wěn)定、交叉作業(yè)頻繁等特點(diǎn),在生產(chǎn)過程中,容易出現(xiàn)細(xì)菌性病害,致使杏鮑菇產(chǎn)量輕則減產(chǎn)1–3成、品質(zhì)下降、保鮮期縮短,重則減產(chǎn)5成以上,嚴(yán)重者則絕收。
      2009年佳豐公司與浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所開展產(chǎn)學(xué)研合作,研究降低杏鮑菇細(xì)菌性病害的發(fā)生率。合作項(xiàng)目《工廠化栽培杏鮑菇細(xì)菌性病害綜合防治研究》被列為2009年青浦區(qū)產(chǎn)學(xué)研合作發(fā)展資金項(xiàng)目。在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所的幫助下,佳豐公司找出了杏鮑菇細(xì)菌性病害的病原菌,并通過溫度及PH值控制等措施,篩選出效果較為理想并可安全使用的幾種殺菌劑,再結(jié)合物理防治技術(shù)、建立了病蟲害綜合無害化保障體系,項(xiàng)目于2010年順利通過專家組驗(yàn)收。
      通過項(xiàng)目實(shí)施,2009年上海佳豐生物科技有限公司的杏鮑菇細(xì)菌性病害的發(fā)生率為0.35%,比行業(yè)內(nèi)平均5%的發(fā)生率明顯下降。2009年公司杏鮑菇產(chǎn)量1104噸,銷售收入1183.72萬元,凈利潤140.35萬元,全年出口率為56%。2010年1-9月份,公司杏鮑菇產(chǎn)量為1284噸,出口率為60%。2009年公司被區(qū)政府評為青浦區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
      通過產(chǎn)學(xué)研合作,佳豐公司建立了高效運(yùn)轉(zhuǎn)、快速反應(yīng)、安全無害的工廠化病害綜合防治的保障體系,同時改善了廠區(qū)環(huán)境和勞動條件,為通過各類體系認(rèn)證創(chuàng)造了條件。2009年上海佳豐生物科技有限公司通過并獲得了《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》、《食品安全管理體系認(rèn)證》及CHINAGAP+的證書,并通過了《綠色產(chǎn)品認(rèn)證》的現(xiàn)場審核;2010年通過了全球GLOBEGAP的認(rèn)證,為公司進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了條件。同樣,上海時代光華教育發(fā)展有限公司也因?yàn)楫a(chǎn)學(xué)研合作提升了自身的實(shí)力。該公司通過承擔(dān)2009年青浦區(qū)產(chǎn)學(xué)研合作發(fā)展資金項(xiàng)目—“時代光華大學(xué)生職業(yè)化培訓(xùn)平臺軟件”,開發(fā)了全新的產(chǎn)品,完善了企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),獲得經(jīng)濟(jì)和社會效益的雙豐收,企業(yè)產(chǎn)值、利潤增幅顯著。
      
     
     
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