曲靖融媒訊近日，隨著雨水的增多，曲靖各縣市區(qū)山林里野生菌如雨后春筍般破土而出，迎來(lái)上市旺季，曲靖城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前來(lái)選購(gòu)野生菌的市民絡(luò)繹不絕。這些大自然的饋贈(zèng)不僅豐富了人們的餐桌，也為當(dāng)?shù)匕傩諑?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。

曲靖山林資源豐富，氣候條件適宜，是野生菌生長(zhǎng)的理想之地。這幾日，村民們天不亮就背著背簍、拿著工具，穿梭在山林間，仔細(xì)尋找著隱藏在草叢和落葉下的野生菌?！斑@幾天野生菌出得特別多，每天都能采個(gè)十幾斤，收入好幾百塊?！摈梓?yún)^(qū)茨營(yíng)的村民張大叔笑著說(shuō)。

據(jù)了解，曲靖當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的野生菌有雞樅、牛肝菌、青頭菌、干巴菌、蔥菌和奶漿菌等多個(gè)品種。其中，雞樅因味道鮮美、口感獨(dú)特，備受消費(fèi)者青睞，價(jià)格也相對(duì)較高，每公斤能賣到幾百元；牛肝菌營(yíng)養(yǎng)豐富，烹飪后香氣撲鼻，市場(chǎng)價(jià)格每公斤在150元左右；青頭菌和奶漿菌因產(chǎn)量較大，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格較為親民 。

野生菌的大量上市，讓更多人品嘗到了夏季限定的鮮美滋味。不過(guò)，在采摘和食用野生菌時(shí)，一定要注意辨別，確保安全，避免誤食有毒菌類。