榆陽(yáng)區(qū)馬合農(nóng)場(chǎng)：小菌菇長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)

近年來(lái)，榆陽(yáng)區(qū)馬合農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

走進(jìn)馬合農(nóng)場(chǎng)食用菌生產(chǎn)園區(qū)的香菇大棚，一排排菌棒整齊排列，當(dāng)?shù)卮迕駨堈急χ烧墒斓南愎?，不一?huì)兒身旁的筐子里便裝滿(mǎn)了新鮮香菇?！拔以谶@兒工作一年了，主要負(fù)責(zé)香菇采摘和大棚維修，每月能拿六千元工資。閑時(shí)還能回家種地、飼養(yǎng)牲畜，收入有了多重保障，日子越過(guò)越紅火！”張占兵擦著額頭的汗珠，臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容。

馬合農(nóng)場(chǎng)食用菌生產(chǎn)園區(qū)占地300畝，劃分為菌袋生產(chǎn)區(qū)、養(yǎng)菌區(qū)、大棚種植區(qū)、智能化出菇廠房四個(gè)區(qū)域，構(gòu)建起食用菌全鏈條生產(chǎn)體系。張占兵工作的大棚隸屬神木市菌盛源科技有限公司。去年2月，該公司與馬合農(nóng)場(chǎng)達(dá)成合作，共同打造年產(chǎn)80萬(wàn)袋的香菇培育基地?！斑@里基礎(chǔ)設(shè)施完善，特別適合香菇規(guī)?；N植。入駐后，農(nóng)場(chǎng)在政策扶持和市場(chǎng)銷(xiāo)售銜接上給予了極大幫助，去年我們公司成功向國(guó)外出口10萬(wàn)棒菌棒?！鄙衲臼芯⒃纯萍加邢薰矩?fù)責(zé)人高元峰感慨道。

除了香菇產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，馬合農(nóng)場(chǎng)還引進(jìn)榆林李宏百菌園食用菌種植有限公司，發(fā)展平菇種植，年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)袋。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)積極探索特色菌類(lèi)種植，大力發(fā)展金耳產(chǎn)業(yè)。在金耳智能化出菇室，整齊排列的菌架上，一朵朵金耳宛如綻放的金色花朵，色澤鮮亮，工作人員穿梭其間，觀察金耳生長(zhǎng)狀態(tài)。

“我們的智能化出菇室配備了溫濕度自動(dòng)調(diào)控系統(tǒng)，能最大程度模擬金耳野生生長(zhǎng)環(huán)境?！瘪R合農(nóng)場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)張霞霞介紹道。金耳原是生長(zhǎng)在高海拔山林間的珍貴野生食用菌，對(duì)環(huán)境要求極為苛刻，在陜北實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植難度極大。從試種到成功，農(nóng)場(chǎng)科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多次試驗(yàn)，攻克了不少技術(shù)難關(guān)。

“金耳富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有極高的食用和藥用價(jià)值，市場(chǎng)前景廣闊。我們引進(jìn)金耳后，組建專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，不斷提升種植技術(shù)，改良菌種，最終實(shí)現(xiàn)了金耳的規(guī)?；a(chǎn)?！瘪R合農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)常維剛說(shuō)道。

金耳年培植量預(yù)計(jì)達(dá)30萬(wàn)袋，月產(chǎn)量2萬(wàn)袋，已面向北京、石家莊等地開(kāi)展訂單式銷(xiāo)售。“榆陽(yáng)金耳”憑借良好品質(zhì)，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，成為榆陽(yáng)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的閃亮名片。該農(nóng)場(chǎng)踐行的“大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀”和“一葷一素一菌”的健康飲食理念，也在打造菌種繁育體系、提升工廠化種植比重、開(kāi)展食用菌精深加工等一系列舉措中落地生根。

談及未來(lái)規(guī)劃，常維剛表示：“下一步，農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃啟動(dòng)建設(shè)食用菌研究室，開(kāi)展新品種研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新等工作，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)科技含量。我們還計(jì)劃將優(yōu)質(zhì)菌棒提供給有需求的群眾，并安排專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和管理培訓(xùn)，帶動(dòng)更多群眾參與到食用菌產(chǎn)業(yè)中來(lái)?！?br/>