羊肚菌屬于名貴食用菌，香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有著菌中之王的美譽(yù)。臨近春節(jié)，羊肚菌銷售市場(chǎng)也格外火爆，襄州區(qū)雙溝鎮(zhèn)羊肚菌種植戶通過品種加管理，讓羊肚菌提前上市，搶占節(jié)前市場(chǎng)。

走進(jìn)位于襄州區(qū)雙溝鎮(zhèn)古城營(yíng)村的湖北墨芮農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，成片的羊肚菌大棚整齊排列，大棚內(nèi)整齊劃一的菌壟上，一朵朵羊肚菌破土而出，鮮嫩肥厚，菌香撩人，村民們一手拿刀一手扶菌，小心翼翼地采收羊肚菌。

“我們采的是第二茬，現(xiàn)在還有小菇在陸陸續(xù)續(xù)地生長(zhǎng)，都是通過飛機(jī)空運(yùn)到四川去，然后從四川然后發(fā)往全國(guó)各地，剛開始的時(shí)候200多元一公斤?！焙蹦寝r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人湯守喜說。

湯守喜告訴記者，全國(guó)羊肚菌的上市主要集中在兩個(gè)時(shí)間段，一個(gè)是春節(jié)期間，一個(gè)是三四月份，以往襄陽本地的羊肚菌也要等到3月份才能上市，但是今年公司通過技術(shù)實(shí)驗(yàn)，將羊肚菌的上市時(shí)間提前到了年前12月份。

除此之外，設(shè)施大棚在常見的薄膜遮陽網(wǎng)的基礎(chǔ)上還額外增加了一層草簾，這樣能更好地調(diào)節(jié)溫度，提前上市。不僅讓企業(yè)搶占了節(jié)前市場(chǎng)，也填補(bǔ)了冬季農(nóng)閑時(shí)節(jié)村民的務(wù)工收入。

據(jù)了解，襄陽市于2016年引進(jìn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過4年的技術(shù)積累，至2020年全市羊肚菌栽培面積達(dá)200畝，又經(jīng)歷4年爆發(fā)式增長(zhǎng)，至2024年羊肚菌秋播面積達(dá)3萬多畝，成為全國(guó)最大羊肚菌產(chǎn)區(qū)。