2月14日，在香菇喜獲豐收的早春時(shí)節(jié)，以“泌陽(yáng)花菇甲天下，三物融合促發(fā)展”為主題的2025泌陽(yáng)花菇國(guó)際產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)在山清水秀，古韻悠揚(yáng)河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣隆重開(kāi)幕，大會(huì)吸引了來(lái)自美國(guó)、愛(ài)爾蘭、日本、韓國(guó)、坦桑尼亞共和國(guó)、乍得共和國(guó)等七個(gè)國(guó)家與地區(qū)的來(lái)賓，參會(huì)人數(shù)超過(guò)900人，參展企業(yè)37家。安徽、河北、河南、遼寧、江西、山西、山東等地的政府代表團(tuán)及國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)代表參加會(huì)議。

中國(guó)工程院院士、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模李玉，中國(guó)工程院院士、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)李天來(lái)，駐馬店市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李躍勇，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)李啟云，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉偉，中國(guó)種子協(xié)會(huì)食用菌分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家、首個(gè)食用菌領(lǐng)域國(guó)家“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張金霞，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所二級(jí)研究員、世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)香菇分會(huì)會(huì)長(zhǎng)譚琦，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所食用菌遺傳育種與栽培創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專(zhuān)家指導(dǎo)組成員黃晨陽(yáng)，國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)執(zhí)行主席、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)、食用菌及制品分會(huì)理事長(zhǎng)、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠等重要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席大會(huì)開(kāi)幕式。

開(kāi)幕式在上午九點(diǎn)開(kāi)始，泌陽(yáng)縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)朱東升首先發(fā)表致辭。他指出，2025年泌陽(yáng)花菇國(guó)際創(chuàng)新大會(huì)，是花菇產(chǎn)業(yè)面向未來(lái)創(chuàng)新發(fā)展的大會(huì)，是花菇產(chǎn)業(yè)踐行大食物觀，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推進(jìn)三物融合發(fā)展的一次思想性的大會(huì)、學(xué)術(shù)性的大會(huì)、時(shí)代性的大會(huì)，必將對(duì)國(guó)際花菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展起到極大的推動(dòng)作用和重大而深遠(yuǎn)的影響。泌陽(yáng)花菇，千年傳承，得天獨(dú)厚，歷久彌新甲天下。泌陽(yáng)花菇產(chǎn)業(yè)，守正創(chuàng)新，科技賦能，精彩蝶變。泌陽(yáng)將秉承開(kāi)放合作，共創(chuàng)未來(lái)的核心理念，攜手擘畫(huà)全球花菇產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖。

泌陽(yáng)縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)朱東升

駐馬店市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李躍勇致辭指出，本次大會(huì)以“泌陽(yáng)花菇甲天下，三物融合促發(fā)展”為主題，是一次打造泌陽(yáng)花菇區(qū)域品牌、提升國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)影響力、知名度的大會(huì)，在全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要里程碑意義。在各位國(guó)內(nèi)外嘉賓的悉心指導(dǎo)、宣傳推介和關(guān)心支持下，通過(guò)成果展示、技術(shù)交流和引入項(xiàng)目等，加快推進(jìn)“三物融合”、推動(dòng)實(shí)用技術(shù)“鏈?zhǔn)酵茝V”，必將進(jìn)一步推動(dòng)泌陽(yáng)縣打造名副其實(shí)的“中國(guó)菌都”，進(jìn)一步推動(dòng)全市食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)發(fā)展，為加快駐馬店現(xiàn)代化建設(shè)及農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)作出新的更大貢獻(xiàn)。

駐馬店市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李躍勇

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎致辭指出，我國(guó)食用菌行業(yè)已成為第五大農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，年產(chǎn)量近4000萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)3000億元，出口創(chuàng)匯超30億美元。香菇作為其中的優(yōu)質(zhì)品種，富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂等功效，市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。近年來(lái)，以泌陽(yáng)為代表的地方特色品牌崛起，推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)從種植到深加工的全面發(fā)展。泌陽(yáng)花菇以其獨(dú)特的風(fēng)味，豐富的營(yíng)養(yǎng)和優(yōu)良的品質(zhì)，在眾多食用菌品種中脫穎而出，從最初的小規(guī)模種植到如今的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀到國(guó)際市場(chǎng)的嶄露頭角，泌陽(yáng)花菇產(chǎn)業(yè)走出了一條具有獨(dú)特色的成功的發(fā)展之路。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)李啟云致辭指出，全球食用菌產(chǎn)業(yè)迎來(lái)黃金發(fā)展期，到2025年市場(chǎng)規(guī)模或?qū)⑼黄?00億美元。中國(guó)作為最大生產(chǎn)國(guó)，肩負(fù)引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新的使命。泌陽(yáng)花菇作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，去年出口額同比增長(zhǎng)35%，在RCEP成員國(guó)市場(chǎng)占有率躍居亞洲首位，體現(xiàn)了科技賦能與自然稟賦的深度融合。李啟云表示，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)與泌陽(yáng)縣合作緊密，共同推動(dòng)了花菇產(chǎn)業(yè)從技術(shù)研發(fā)到品牌提升的全方位發(fā)展，為校地合作樹(shù)立了典范。本次大會(huì)以“泌陽(yáng)花菇甲天下，三物融合促發(fā)展”為主題，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，期待通過(guò)交流碰撞，找到推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)李啟云

國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)前主席、施爾豐集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)Dr. Mark Wach 先生飽含深情地致辭說(shuō)，回想起2002年，有幸擔(dān)任泌陽(yáng)國(guó)際香菇研究與市場(chǎng)研討會(huì)的名譽(yù)主席，親眼見(jiàn)證泌陽(yáng)充滿活力、激情四溢的行業(yè)氛圍，感受到了大家對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱愛(ài)與憧憬，被泌陽(yáng)出產(chǎn)的美麗花菇深深吸引。泌陽(yáng)的同仁們種植的不僅是花菇，更是種植對(duì)行業(yè)未來(lái)的美好愿景。我至今清晰記得在會(huì)議廳內(nèi)外大家激烈交流與互動(dòng)的場(chǎng)景，我們分享知識(shí)、建立關(guān)系、共同慶祝蘑菇產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與前景。那是一個(gè)令人難忘的時(shí)刻，我深受感動(dòng)。今天，我故地重游，對(duì)未來(lái)充滿了期待。我堅(jiān)信，大會(huì)將比以往任何時(shí)候都更加充滿活力，更加創(chuàng)新，更加具有影響力。讓我們一起分享新的研究成果、解決方案和思維方式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)前主席、施爾豐集團(tuán)研發(fā)總監(jiān)Dr. Mark Wach

中國(guó)工程院院士、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模李玉代表國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)向泌陽(yáng)縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)朱東升頒發(fā)泌陽(yáng)縣“神奇的北緯32度，大自然的饋贈(zèng)——世界花菇黃金核心產(chǎn)區(qū)”牌。

會(huì)上還發(fā)布了“2024香菇菜品人氣榜單”“2024全球香菇菜品熱度指數(shù)”和“2024香菇預(yù)制菜&外賣(mài)菜品熱度指數(shù)”。

泌陽(yáng)縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)陳廣平代表泌陽(yáng)縣人民政府與中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)、深圳九能品牌管理有限公司等多家企業(yè)進(jìn)行了集中簽約。

最后，李玉院士發(fā)表熱情洋溢的講話并宣布2025泌陽(yáng)花菇國(guó)際產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)開(kāi)幕！

泌陽(yáng)地處北緯32度，四季分明，生態(tài)優(yōu)美，是食用菌生長(zhǎng)的黃金地帶。泌陽(yáng)縣花菇年產(chǎn)量六萬(wàn)噸鮮品，占全國(guó)花菇總產(chǎn)量的80%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)40余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口額連續(xù)五年突破4億美元，成為全球花菇供應(yīng)鏈的核心樞紐。

近年來(lái)，泌陽(yáng)憑借得天獨(dú)厚的自然條件，通過(guò)完善載體建設(shè)、創(chuàng)新賦能、推廣認(rèn)證和優(yōu)化發(fā)展模式，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)融合”與“三物融合”，形成‘以菌促農(nóng)、以農(nóng)養(yǎng)菌’的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益統(tǒng)一，形成了集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易為一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)集群，先后榮獲“全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”等多項(xiàng)殊榮。

本次大會(huì)為期三天，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌及制品分會(huì)、食藥用菌教育部工程研究中心、泌陽(yáng)縣三物融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、泌陽(yáng)縣食用菌協(xié)會(huì)承辦。