近日，在江蘇省丹陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)召集的會(huì)員座談活動(dòng)中，來(lái)自皇塘鎮(zhèn)蔣墅天意土元專業(yè)合作社的張立威在這種針對(duì)性更強(qiáng)的交流中暢所欲言，他自己對(duì)通過技術(shù)聯(lián)姻，利用廢棄物菇根助力特色“土元小鎮(zhèn)“建設(shè)，讓地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品叫得響、賣得好有了更深的體會(huì)和認(rèn)識(shí)。

作為一位“新農(nóng)人”， 張立威返鄉(xiāng)后，在身為合作社理事長(zhǎng)的父親張建軍影響帶動(dòng)下，也迷上了土元養(yǎng)殖。據(jù)了解，為推進(jìn)土元產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、打造出特色“土元小鎮(zhèn)”，從2021年開始，天意土元合作社與當(dāng)?shù)匾苑N植食用菌為主的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——江南生物科技有限公司開展技術(shù)合作，將公司菌菇生產(chǎn)的廢棄物菇根，回收后作為土元的飼料。經(jīng)過半年多的試驗(yàn)觀察后，他們發(fā)現(xiàn)菇根是適合用于土元作餌料的，此后便進(jìn)行了大面積應(yīng)用。“以前養(yǎng)殖土元的飼料通常是南瓜、胡蘿卜等，如今菇根利用可以說是變廢為寶，也是土元養(yǎng)殖的一個(gè)創(chuàng)新之舉?，F(xiàn)在，我們一天就能回收菇根4噸左右，一年可節(jié)約飼料成本幾十萬(wàn)元，可以算得上是菇根上長(zhǎng)出了‘土元小鎮(zhèn)’。”張立威說，天意土元合作社的土元養(yǎng)殖規(guī)模現(xiàn)已達(dá)18000平方米，年產(chǎn)成品干貨90噸左右。通過雙方技術(shù)合作，江南生物也對(duì)菇渣進(jìn)行了循環(huán)利用，建起了4萬(wàn)平方米的土元養(yǎng)殖車間。目前，天意土元合作社與江南生物的土元養(yǎng)殖規(guī)模已占當(dāng)?shù)赝猎B(yǎng)殖的半壁江山，雙方除了技術(shù)聯(lián)姻，還抱團(tuán)合作銷售。張立威對(duì)進(jìn)一步發(fā)展充滿了信心，他表示：“除了供應(yīng)安徽亳州中藥材市場(chǎng)外，我們還銷往其他相關(guān)藥廠，這種技術(shù)合作、資源共享、互幫互助的模式，為打造高質(zhì)量發(fā)展的‘土元小鎮(zhèn)’發(fā)揮了強(qiáng)有力的引擎作用?！保ㄊY須俊  丁漢平  欒繼業(yè)）