2月6日，在長沙縣黃興會展經(jīng)濟(jì)區(qū)斗塘新村的一處大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，大大小小的羊肚菌像一把把小雨傘鋪滿地，長勢十分喜人，大棚負(fù)責(zé)人李柏林和工人們正在采摘，不一會兒就裝完了一筐，隨后這些羊肚菌將銷往縣內(nèi)各大商超，進(jìn)入尋常百姓家的餐桌，這也是長沙縣首批羊肚菌搶“鮮”上市。

李柏林是湖南壕銘生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人，在斗塘新村流轉(zhuǎn)土地，種植了60余畝羊肚菌，去冬今春經(jīng)過3個月的努力，現(xiàn)在125個大棚里，菌帽鮮嫩肥厚，工人忙著采摘、裝桶、轉(zhuǎn)運(yùn)，豐收“交響曲”在這里悄然奏響。

在大棚里一朵朵羊肚菌旁邊還擺放著一個個營養(yǎng)包，讓羊肚菌可充分吸收養(yǎng)分?！艾F(xiàn)在每天可摘500斤，預(yù)計7天后迎來高峰期，每天可摘千余斤?！崩畎亓中χf，今年預(yù)計可產(chǎn)6萬斤，每斤的價格在75元到120元之間。

原來，3年前，李柏林看中了斗塘新村這里的自然資源優(yōu)勢，以及好區(qū)位，經(jīng)過考察，他們在這里進(jìn)行試種，沒想到一下就成功了?！叭ツ晡覀冊馐芰搜?zāi)，棚子基本全被壓倒了。當(dāng)時政府接到通知后，立即調(diào)派了30余人幫忙清理積雪，非常感謝他們?！崩畎亓终f，這里還有非常好的營商環(huán)境，給力的黨委政府，讓他們堅定了在這里發(fā)展的信心。

“這里有兩山一溝，還有比較寬闊的山谷、水庫，有穩(wěn)定溫度、濕度，菌場穩(wěn)定，非常利用種植?！崩畎亓纸榻B，去年提早整地，考慮到他們的菌種純正，在條件允許的情況，便提早種植。如今他們有湖南省食用菌研究所提供穩(wěn)定的技術(shù)支持，并有一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊，采用專人專棚精細(xì)化打理，今年的羊肚菌長勢喜人搶先上市，比正常采摘時間提前了十余天，喜獲豐收，可迎來“開門紅”。

羊肚菌作為一種珍稀食用菌和藥用菌，營養(yǎng)價值豐富，因其香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者青睞，人工栽種的羊肚菌，具有種植周期短、見效快、效益高等特點(diǎn)，市場前景非常好。

“我們的羊肚菌供不應(yīng)求，但也是以銷定產(chǎn)。如今羊肚菌可銷往海吉星、路口供銷社等縣內(nèi)各大商超，還通過團(tuán)購、直播代購等方式銷售，銷量穩(wěn)定，市場可觀。”李柏林說。

“今年預(yù)計產(chǎn)值可達(dá)400余萬元，采摘高峰期，我們還需要周邊更多勞動力來幫忙，帶動村民增收。今年預(yù)計將擴(kuò)大種植面積，由60畝擴(kuò)大到100余畝，帶動更多村民加入其中，以點(diǎn)帶面發(fā)揮引領(lǐng)作用，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！崩畎亓直硎?。