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    “木耳院士”的鄉(xiāng)土情


    【發(fā)布日期】:2022-10-08  【來源】:新華網(wǎng)
    【核心提示】:“現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)怎么樣?”“影響產(chǎn)量的問題解決了嗎?”千里之外,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的辦公室里,中國工程院院士、菌物學(xué)專家李玉正通過視頻連線,細(xì)致詢問。

    又是一個(gè)豐收在望的金秋。伴著明媚陽光,陜西省柞水縣金米村的田間棚地里,排排菌袋整齊懸掛,朵朵木耳盡情“綻放”。

    “現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)怎么樣?”“影響產(chǎn)量的問題解決了嗎?”千里之外,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的辦公室里,中國工程院院士、菌物學(xué)專家李玉正通過視頻連線,細(xì)致詢問。

    因疫情影響不便前往,李玉始終掛念著木耳的栽培情況?!傲?xí)近平總書記肯定小木耳是大產(chǎn)業(yè),還得讓它進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)民增收致富??!”

    2020年4月20日,習(xí)近平總書記來到柞水縣金米村考察,走進(jìn)村培訓(xùn)中心、智能聯(lián)棟木耳大棚,了解木耳品種和種植流程,詢問木耳價(jià)格、銷路和村民收入等,夸獎(jiǎng)他們把小木耳辦成了大產(chǎn)業(yè)。

    “當(dāng)天晚上,村干部就打電話告訴了我,這個(gè)場(chǎng)景至今都忘不了?!闭f著,李玉呵呵地笑了起來。

    金米村地處秦嶺腹地,當(dāng)?shù)胤N植木耳歷史悠久,卻始終只能“靠天吃飯”,沿用原始技術(shù)。

    2017年,到當(dāng)?shù)乜疾斓睦钣駷榻鹈状彘_出改變?cè)耘嗉夹g(shù)、更換菌包的“藥方”,卻遭到農(nóng)民的反對(duì):你才來沒幾天,還能比我們了解情況?

    “種著試試,賠了算我的?!崩钣竦膱F(tuán)隊(duì)無償把宜栽品種的部分菌包提供給農(nóng)民,指派專人留在村里傳授技術(shù)。

    半年后,木耳增產(chǎn)30%,農(nóng)民完全掌握技術(shù)后增產(chǎn)100%。今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)2100萬元,戶均可增收1.5萬元以上。

    20世紀(jì)90年代,已經(jīng)在菌物研究領(lǐng)域有所建樹的李玉在一次下鄉(xiāng)調(diào)研中,遭遇了農(nóng)民兄弟的當(dāng)頭一問:“你們老研究這些菌有什么用?就不能研究點(diǎn)讓老百姓掙錢的事兒?jiǎn)幔俊?/p>

    這一問,讓他想起了大學(xué)畢業(yè)后扎根基層農(nóng)業(yè)一線的十年,想起了面朝黃土背朝天的農(nóng)民想要吃飽穿暖的期盼。

    “必須把實(shí)驗(yàn)室里的研究數(shù)據(jù)變成農(nóng)民的致富成果!”從此,他到各地尋找木耳栽種的應(yīng)用推廣地,手把手、面對(duì)面教農(nóng)民因地制宜。

    黨的十八大以來,習(xí)近平總書記提出精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧方略。李玉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)力推“南菇北移”“北耳南擴(kuò)”等食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧戰(zhàn)略,探索出一套獨(dú)特的食用菌科技扶貧模式。

    吉林汪清、浙江慶元、山西臨縣、貴州銅仁、河北阜平……李玉的足跡遍布天南海北的農(nóng)村一線,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在全國各地建立20余個(gè)食用菌技術(shù)推廣基地。

    脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中,李玉和不少地方的農(nóng)民同吃同睡同勞動(dòng),成為他們最為信任的知心人。“有困難就找‘木耳院士’,我們就信他的話……”一些人致富后還主動(dòng)加入李玉團(tuán)隊(duì),擔(dān)當(dāng)起示范種植的技術(shù)員。

    2021年2月25日,全國脫貧攻堅(jiān)總結(jié)表彰大會(huì)上,獲頒“全國脫貧攻堅(jiān)楷模”榮譽(yù)稱號(hào)的李玉感謝習(xí)近平總書記“為‘小木耳,大產(chǎn)業(yè)’點(diǎn)贊”,總書記笑著對(duì)他說:“你們這是個(gè)大工程!”

    “中國食用菌研究夠大不夠強(qiáng),目前還有不少品種需從國外引進(jìn)?!币呀?jīng)78歲的李玉始終心系農(nóng)村、農(nóng)民,不停在各地奔走。脫貧攻堅(jiān)取得全面勝利后,助推鄉(xiāng)村振興成為李玉又一個(gè)心愿。

    為了加快“大工程”進(jìn)度,他以工業(yè)化思維指導(dǎo)食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈智能化升級(jí)改造,讓小木耳在鄉(xiāng)村振興中大顯身手。

    “工作不規(guī)律,長(zhǎng)期超負(fù)荷,李院士的血壓一直居高不下?!崩钣竦膱F(tuán)隊(duì)成員說,難以忍受的時(shí)候他就悄悄住進(jìn)醫(yī)院,稍有好轉(zhuǎn)便又出現(xiàn)在采集現(xiàn)場(chǎng)。

    在平地走路,他不時(shí)還需要攙扶,但到了山上,看到罕見的蘑菇,他依舊會(huì)急匆匆地跑過去,興沖沖地趴在地上仔細(xì)查看。

    如果有人造訪他的實(shí)驗(yàn)室,李玉還會(huì)推薦最新研發(fā)的深加工產(chǎn)品——木耳冰激凌,聽到別人說好吃,他會(huì)又一次呵呵樂起來。

    “要把小木耳這個(gè)‘大工程’做強(qiáng),讓農(nóng)民兄弟獲得更多收益?!崩钣裾f。


     
    關(guān)鍵詞: 李玉院士 木耳 食用菌
     
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