我國著名真菌學家，福建省三明市真菌研究所原所長、研究員黃年來先生于2022年9月18日5時25分因病逝世，享年84歲。

黃年來從事大型真菌資源研究、食用菌遺傳與育種、栽培與加工等工作近50年，是新中國成立以來第一代的食用菌產業(yè)與學科帶頭人，曾選育出20多種優(yōu)良食用菌品種，極大地豐富了我國食用菌的栽培品種。他研究開發(fā)的茶樹菇、杏鮑菇、阿魏蘑、真姬菇、長根菇、巨大口蘑等美味可口的“珍稀食用菌”已成為我國食用菌產業(yè)新的經濟增長點。

以黃年來名字命名的牛肝菌新物種——年來黃肉牛肝菌 曾念開/攝

1995年3月10日，《福建日報》頭版刊登《一個科學家的三“心”——記三明真菌研究所所長黃年來》，講述了黃年來開發(fā)利用真菌、從事食用菌栽培研究的故事。

《福建日報》1995年3月10日第01版

正如黃年來所說：“一個科技工作者一定要有愛國心、責任心和良心，有了這三‘心’，他所學的知識才能為大眾服務，為社會造福。”幾十年來，他以一個中國普通科技工作者的良知在實踐著。

“要干事業(yè)，必須提倡

艱苦奮斗精神和奉獻精神”

1963年初，黃年來和其他5名年輕人來到剛組建的三明真菌試驗站（三明市真菌研究所前身），剛組建的三明真菌試驗站，坐落在雜草叢生、亂石崢嶸的荒郊上，6名剛出校門不久的大學畢業(yè)生，一切得從零開始。

延綿不絕的崇山峻嶺，人跡罕至的深山老林，那便是黃年來和他的同伴們每年都要去尋尋覓覓的地方。長期的沒有規(guī)律的野外生活，使黃年來落下了胃病，但黃年來沒有停下跋涉的腳步。

后來，研究所的經濟實力明顯增強，步入一個新的發(fā)展時期。可是黃年來艱苦奮斗作風依然沒變。

走進黃年來當時的家，你會發(fā)現除了三個書櫥兩張大木床外，再沒有什么像樣的家具。黃年來和老伴的那間房，既是臥室又是書房，床下桌上堆滿了書，幾乎沒有可坐的地方，黃年來只好斜靠在床上看書寫字。人們很難想像，在這間陋室里黃年來寫出了數百萬字的科學專著。

黃年來著作 圖源：菌物資源與可持續(xù)利用

而談起工作和生活條件，黃年來感到很知足。他說：“現在的條件比過去好多了。要干事業(yè)，必須提倡艱苦奮斗精神和奉獻精神?！?/p>

一個對科學至誠至忠的殉道者

真菌資源調查、標本采集、資料收集是真菌分類的基礎，而真菌分類又是真菌研究、開發(fā)、成果推廣的一項基礎性工作。這在當時是一項別人不愿意做的工作。而黃年來毅然選擇了這個研究項目，甘為人梯。

為了觀察真菌的生長情況，黃年來常常要上研究所后山的標本園。從山腳到山頂，325級臺階高聳在他面前。他喘著粗氣，扶著腰，走走歇歇，并隨身帶著速效救心丹……

這就是黃年來，一個對科學至誠至忠的殉道者。在黃年來的領導下，三明真菌研究所成為我國真菌學骨干研究所和華東地區(qū)食用菌科研協(xié)作組組長單位。黃年來被國外學者譽為“中國食用菌研究第一人”。他被評為全國、省、市優(yōu)秀科技工作者，榮獲全國“五一”勞動獎章，被評為省勞動模范，并當選為第六、七屆全國人大代表、第八屆省人大代表……

“我不相信中國人的腦瓜子比他們笨”

黃年來為什么偏偏選中了真菌分類研究這樣一門生僻、冷門又少人涉足過的學科，并且歷盡滄桑癡心依舊，矢志不移？

我國古代對真菌的利用曾處于世界領先地位，但由于栽培技術原始落后，產量很低，直到本世紀50年代，香菇、木耳仍是稀珍，而對真菌學的研究幾乎是個空白，遠遠落在了日、美等國之后。

“我不相信中國人的腦瓜子比他們笨，搞不過他們，我就是要跟他們比一比！”

為了掌握國外最新研究成果，黃年來除了在大學學習的俄語外，又自學起日語、英語和拉丁語。與此同時，黃年來加緊了香菇栽培技術的研究試驗，1982年袋栽香菇技術獲得成功，并向各地推廣。1987年我國的香菇產量已超過了日本。

“現在有些人崇洋迷外，我很看不慣，我們中華民族有這么悠久的歷史和許多杰出的人才，不應該自卑?！碑旤S年來在大型的國際學術會議的講壇上宣讀自己的論文時，他昂首挺胸，嗓門高吭，一腔奮發(fā)的意氣充滿在胸間。

黃年來為開發(fā)和利用真菌事業(yè)奮斗終身，對福建食用菌行業(yè)作出了巨大貢獻。

如今，福建食用菌產量產值居全國前列；

全省栽培食用菌50余種，是全國栽培種類最多的省份；

全省食用菌工廠化生產比重近25%，高于全國平均15個百分點；

產業(yè)科技支撐不斷增強，目前已通過省級以上認定的品種有30多個；

全省有各類生產經營主體1329家，其中國家級龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)61家......

“優(yōu)質福菌”已成為福建農業(yè)靚麗的名片。

黃年來留下的研究成果與可貴精神將一代代傳遞下去，為福建乃至中國食用菌行業(yè)繼續(xù)開拓更加嶄新的局面。

黃年來先生

一路走好！