6月5日下午第二屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在福州海峽國際會(huì)展中心圓滿收官。展會(huì)歷時(shí)3天，來自五湖四海的菌友們?yōu)槲覀儙砹艘粓鍪秤镁绲氖?huì)。
本屆展會(huì)共吸引國內(nèi)20個(gè)省份及地區(qū)的10個(gè)食用菌主產(chǎn)區(qū)展團(tuán)、近300家知名企業(yè)參展，累計(jì)接待專業(yè)采購商10605人！據(jù)統(tǒng)計(jì)，第二屆中國菌博會(huì)重點(diǎn)簽約項(xiàng)目5個(gè)，經(jīng)貿(mào)配對(duì)額2.07億元，同比上屆增長35%，現(xiàn)場零售達(dá)到2774多萬元，同比上屆增長20.8%，本屆展會(huì)商貿(mào)對(duì)接成效顯著。
第二屆中國菌博會(huì)重視展會(huì)的品牌塑造與持續(xù)發(fā)展，并致力于幫助參展商提升品牌知名度。雪榕、華綠、仙芝樓、萬辰、容益、興寶、黑寶、祺安達(dá)、海源等眾多業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)和知名品牌在本次中國菌博會(huì)平臺(tái)上大放異彩。
為了更有利于促成參展商和采購商之間的精準(zhǔn)供需對(duì)接，特別規(guī)劃大型采購商1V1對(duì)接區(qū)，同期舉辦了食用菌產(chǎn)業(yè)集群招商推介會(huì)、商超、餐飲專業(yè)對(duì)接會(huì)等多場活動(dòng)，多家參展企業(yè)表示中國菌博會(huì)的專業(yè)觀眾精準(zhǔn)且質(zhì)量高，交易效率高，對(duì)本屆中國菌博會(huì)專業(yè)觀眾質(zhì)量表示滿意，并約定明年一定繼續(xù)參展。
本屆展會(huì)突破傳統(tǒng)辦會(huì)思維局限，以解決市場實(shí)際需求為導(dǎo)向，精心策劃組織15場高端、專業(yè)、實(shí)效的論壇及活動(dòng)。場場滿座，干貨頻出，反響熱烈。
2021山海經(jīng)濟(jì)合作論壇
2021中國菌業(yè)周科技論壇
中國菌界閩商大會(huì)
福建省食用菌學(xué)會(huì)第四屆第11次理事會(huì)暨年度總結(jié)會(huì)
福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆第一次理事（擴(kuò)大）會(huì)暨會(huì)員代表大會(huì)
福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟第一屆第2次盟員代表大會(huì)
食用菌跨境電商沙龍
食用菌營養(yǎng)與健康論壇
食用菌新品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)培訓(xùn)
“跨境電商賣好菇”營銷論壇
食用菌基因編輯技術(shù)專題研討會(huì)
永輝、沃爾瑪、新華都、冠超市、樸樸、秘覺、聚春園、杜老板松茸菌菇火鍋、雍和會(huì)、阿彌陀佛、無味舒食、中坤食品、味太太、三全食品、土土優(yōu)選、利群集團(tuán)、叮咚買菜、美菜等大型商超餐飲企業(yè)；還有廣州江南蔬菜批發(fā)市場、深圳海吉星農(nóng)批市場、重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)、云南木水花市場、連云港四季農(nóng)貿(mào)市場、上海西郊江橋市場、鄭州萬邦市場、慶元香菇市場、南京農(nóng)貿(mào)市場等各大市場；以及云南食用菌協(xié)會(huì)、浙江食用菌協(xié)會(huì)房縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、湖北棗陽食用菌協(xié)會(huì)、廣西省直國有林場林下經(jīng)濟(jì)綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、汕頭超市供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、三明市農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會(huì)、永安市商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東烹飪協(xié)會(huì)、臺(tái)州市黃巖區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、陽江市陽東區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、天長市餐飲商會(huì)、南安市廚師協(xié)會(huì)（南廚）、廈門市集美區(qū)鄉(xiāng)廚合作社、惠安縣烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、福州市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、泰安市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、衡陽市南岳區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、甘肅省烹飪協(xié)會(huì)、太原市水產(chǎn)農(nóng)特產(chǎn)商會(huì)、湖南省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、寧波市家宴餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、慈溪市家宴鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)、福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)、永春廚藝研究院、南平市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、泉港區(qū)外燴餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市超市供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、安溪外燴餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、安溪餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、洪廚烹飪協(xié)會(huì)、中膳國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等餐飲、烹飪商協(xié)會(huì)等團(tuán)組，累計(jì)10605名來自全國各地的專業(yè)客商齊聚一堂，現(xiàn)場洽談氛圍濃厚。
展會(huì)引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，并吸引了眾多食用菌屆相關(guān)行業(yè)從業(yè)者、創(chuàng)業(yè)者、投資人等前來參觀采購、獲取新資訊、探索食用菌行業(yè)新發(fā)展，現(xiàn)場熱鬧非凡。展商反饋良好，對(duì)展會(huì)效果給予了高度的評(píng)價(jià)。
