2020年3月25日-31日，科技扶貧萬里行食用菌28團(tuán)首席專家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所姜鄰副研究員，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員唐明先高級(jí)農(nóng)藝師、陳杭高級(jí)農(nóng)藝師和苗人云助理研究員一行，赴甘孜州和涼山州開展羊肚菌生產(chǎn)調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
在甘孜州康定市、瀘定縣、涼山州昭覺縣，專家團(tuán)“多點(diǎn)作戰(zhàn)”，奔赴12個(gè)村開展羊肚菌生產(chǎn)調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
在各地調(diào)研中，專家團(tuán)發(fā)現(xiàn)，多地羊肚菌栽培中仍存在菌種來源混亂且質(zhì)量參差不齊、異常氣候致使幼菇死亡或不出菇、發(fā)生病害致死菇或不出菇栽培設(shè)施不齊或布局不佳、出菇管理過干過濕、遮陽網(wǎng)密度不足和雜草過多等問題。
針對(duì)問題，專家團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)與種植戶深入交流，診斷栽培中疏漏及不當(dāng)，并針對(duì)性的提出如何選用優(yōu)質(zhì)菌種、完善設(shè)施并改進(jìn)布局、發(fā)菌期加蓋遮陽網(wǎng)或黑薄膜防草、合理適時(shí)適量噴水、懸掛內(nèi)遮陽網(wǎng)遮光降溫、增加棚外噴水保濕降溫等技術(shù)措施，解答羊肚菌栽培中的“疑難雜癥”。此次服務(wù)累計(jì)指導(dǎo)羊肚菌栽培近1700畝，累計(jì)培訓(xùn)技術(shù)骨干、科技示范戶、種植戶和貧困戶70余人。
專家建議，在高海拔地區(qū)利用種植羊肚菌后的棚架設(shè)施栽培反季節(jié)的食用菌品種，如香菇或大球蓋菇，增加土地和棚架使用率、降低成本、增加效益。“目前，前期試驗(yàn)工作已經(jīng)開始進(jìn)行。”苗人云告訴記者。
此外，記者了解到，接下來專家團(tuán)還將與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門、企業(yè)和種植戶共同開展試驗(yàn)示范，并提供試驗(yàn)示范方案及技術(shù)支撐，因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為甘孜州、涼山州脫貧攻堅(jiān)的好產(chǎn)業(yè)。
