
3月9日,記者走進黔西縣甘棠鎮(zhèn)大寨村羊肚菌種植基地,一朵朵鮮嫩肥厚的羊肚菌從濕潤的綠蘚中破土而出,村民們忙著采收露出裂紋的菌子,大棚間的遮陽網也被打通卷起為保通風,處處蘊含著農技元素。
據了解,甘棠基地不僅是貴州省政協脫貧攻堅"百千萬行動"黔西示范點,還是菜—菌輪作羊肚菌高效種植技術示范點,通過采取"公司+合作社+貧困戶"的運作模式和統一技術管理和銷售,為黔西縣農業(yè)產業(yè)結構調整探索了增收道路,因此被選為此次貴州省羊肚菌產業(yè)發(fā)展推進會的現場觀摩點。

"羊肚菌出菇期的溫度、濕度如何管理?""采收應該注意哪些問題?""烘干老是會烘糊怎么辦?"……推進會上,60余名來自全省各地有種植意愿或者已經種植羊肚菌的學員積極提問,省農科院土肥所所長楊仁德詳盡介紹了全省羊肚菌產業(yè)的發(fā)展情況以及羊肚菌種植管護的注意事項,并針對學員們提出的問題,挨個開"藥方"。
貴州擁有種植羊肚菌得天獨厚的氣候優(yōu)勢,冬無嚴寒,春季氣溫回升緩慢,出菇期長,易獲得高產。"羊肚菌產業(yè)化技術成熟僅幾年的時間,真正掌握羊肚菌種植技術的單位和個人還很少,羊肚菌種植過程中存在很多問題。省里的羊肚菌菌種保供體系由我牽頭,生產中的問題可以通過省食用菌專班聯系我們解決。另外,我們建有貴州羊肚菌微信群,有什么問題都可以在微信中向我們咨詢。"楊仁德介紹。

村民們忙著在大棚內采收,不一會兒便裝滿一桶,一筐筐鮮菇散落在基地大棚門外,運輸車輛在道路上來回穿梭。"培育按天算,噴水以秒計,細節(jié)決定產量!從去年7月,省農科院土肥所在黔西縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)取土樣、水樣分析,查看近幾年每天的溫度,種植以來,許多科研人員更是住在基地,提供技術支持。"省農科院土肥所助理研究員朱森林道出了基地高產的背后故事。


基地廠房前,一位四川老板正等著新鮮出棚的羊肚菌裝籃上車,四臺烘干機也在飛速運轉,幾小時后出爐的干菇也將銷往全國各地。"基地的大棚是恒大幫我們援建的,每一個棚聯接一個貧困戶,把冬閑時間利用好,我們不僅要讓扶貧資金起到輸血作用,更要起到造血功能。"項目負責人寧陳介紹,目前,基地日產鮮菇約2噸,預計4月份采收完,預計總產量達到10萬斤。

2019年以來,黔西縣在甘棠鎮(zhèn)、中建鄉(xiāng)、中坪鎮(zhèn)、太萊四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展1260畝羊肚菌種植,由貴州省農科院土肥所和貴州五聯科創(chuàng)菌種場有限公司提供技術支持,共培訓羊肚菌栽培技術干部群眾130余名,聯結貧困戶523戶。"今年羊肚菌的種植效果特別好,主要得益于科技服務。下一步,我們將與省農科院繼續(xù)合作,爭取種植規(guī)模、產品質量和種子資源等方面在全國發(fā)揮獨特的優(yōu)勢,把資源掌握在我們手里面,真正把羊肚菌做成黔西的特色產業(yè),甚至打造成中國羊肚菌之鄉(xiāng)。"黔西縣政協主席羅智瓊說。