近年來，貴州各地始終把產業(yè)扶貧作為重要支撐手段，依托龍頭企業(yè)，強化新型經(jīng)營主體作用，積極調整農業(yè)產業(yè)結構，大力發(fā)展食用菌種植產業(yè)，采取“龍頭企業(yè)+貧困戶+基地”的產業(yè)幫扶模式，開展食用菌種植項目，為貧困戶提供原料和技術，定期回收食用菌產品，帶動群眾增收致富。
赫章縣結構鄉(xiāng)：扶貧羊肚菌 打開致富路
2018年11月，恒大援建的赫章縣結構鄉(xiāng)毛姑村蔬菜大棚基地種下165棟羊肚菌，目前這些羊肚菌已進入成熟采收期，約16500公斤羊肚菌將陸續(xù)上市，助力農民增收致富。
走進毛姑村蔬菜大棚基地，只見村民們正在采收羊肚菌，采摘，分揀，裝箱，搬運，一派繁忙景象。
“這一棟大棚的產量真高！這幾天是采收期，我們每天都是加班采摘，加班費不少嘞，我今天早上采了這滿滿一筐，有30多斤。”村民王正會手捧著羊肚菌，樂呵呵地笑著。
“去年11月試種的第一批165棟羊肚菌，目前已經(jīng)豐收，第二批種的140棟羊肚菌5月份將迎來豐收。每棟大棚可以采收約100公斤，按市場價最低價格1公斤100塊錢，每個大棚1年的產值在10000塊錢左右。我們主要采用網(wǎng)絡銷售，價格高的時候賣鮮菇，價格不好的時候，我們就把它烘干成干品保存，等到價格高的時候我們再出售，我們這個銷路是沒問題的，今后這個發(fā)展前景很大，接下來我們打算擴大種植規(guī)模，為貧困戶提供更多的務工機會，給他們帶來更多分紅收益。”基地管理人員安梅介紹說。
赫章縣結構鄉(xiāng)毛姑村蔬菜大棚基地是恒大集團援建的扶貧產業(yè)項目之一，共建設556棟大棚，覆蓋貧困戶556戶2462人。項目采取“龍頭企業(yè)+貧困戶+基地”的運營模式，恒大集團負責蔬菜大棚及配套設施建設，并確權給貧困戶，同時引進貴州省赫章縣結構鄉(xiāng)云上結構農業(yè)發(fā)展有限公司統(tǒng)一運營管理。貧困戶以恒大援建的大棚及配套設施入股進行分紅。貧困戶通過分紅及在大棚內務工可實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。
銅仁碧江：大球蓋菇走俏市場
近日，走進銅仁市碧江區(qū)環(huán)北街道大坳村大球蓋菇種植場里，農戶們正忙著采摘成熟的菌菇，熱鬧非凡。種植場管理人員說：“如今每天采鮮菇100多公斤，已經(jīng)在銅仁城區(qū)市場開售。”
“大坳村這一片田地，比較缺水，農戶們很少種水稻。以前種些玉米，要不就是荒著，沒什么收益。村兩委在村里尋找并培養(yǎng)一些致富帶頭人，帶領群眾發(fā)展產業(yè)，提高經(jīng)濟收入。”環(huán)北街道主任馬學東說道。
“我們環(huán)北街道壩區(qū)有如此優(yōu)越的自然條件，發(fā)展農業(yè)產業(yè)很有前景。在環(huán)北街道黨委政府和村黨支部的大力支持下，我們回到家鄉(xiāng)來干事業(yè)，發(fā)展大球蓋菇產業(yè)。目前，基地出菇情況很好，保守估計畝產達2500公斤，畝產值在2萬元左右。大球蓋菇采摘期長達60余天，每天需要務工人員近50余人，每人每天勞務費100元左右。”貴州桃源梵天生態(tài)發(fā)展有限公司法人田代維介紹道。
大球蓋菇整個生長期可采收4潮菇，每潮菇的相隔時間為25天左右，第二潮菇產量最高。目前，第一批大球蓋菇進入第一潮菇期。所產的鮮菇除銷售銅仁城區(qū)外，其余的由劍河縣珍源公司回收。回收價格1級鮮菇每公斤11元、2級鮮菇每公斤7元、3級鮮菇每公斤4元、四級鮮菇每公斤2元，預計今年可生產鮮菇600噸。
貴定：食用菌產業(yè)為群眾撐起“致富傘”
時下，正是各種菌類快速成長的季節(jié)。在貴定縣云霧鎮(zhèn)中企食用菌基地菌棚里，柿松茸、香菇、羊肚菌正迎來新一輪的豐收。如今，小小的食用菌為全縣貧困戶增收撐起了“致富傘”。
家住云霧鎮(zhèn)鐵廠村的范芳芳夫婦從基地開始建設到這里來務工已經(jīng)有3年時間了，她動作嫻熟，對每一種品種的采摘手法都了如指掌。“現(xiàn)在正是柿松茸成熟的時候，這種菌子在采摘的時候要左右轉動，不能硬扯。”范芳芳說，“我現(xiàn)在的工資是2600元一個月，跟外面比雖然有一定的差別，但這里務工離家近，方便照顧家庭，我愛人在這里開叉車，一個月有6000多元，跟在外面差不多。”記者現(xiàn)場了解到，目前有30位群眾長期在基地務工，基地務工人數(shù)最多時達到170多人。
在比較邊遠的新巴鎮(zhèn)谷兵村，該村在食用菌扶貧產業(yè)項目中采取“企業(yè)+農戶(貧困戶)”的模式幫助群眾增收，按食用菌示范村寨建設規(guī)劃安排農戶進行種植。企業(yè)負責進行收購，食用菌菌棒按4元1棒進行購買，讓扶貧補助金最終讓貧困戶受益。“目前在我們食用菌產業(yè)里面務工的人數(shù)有23人，一天的收入是80元錢，一個月工作25天的話，差不多有近2000元的收入。”在發(fā)展食用菌助推脫貧攻堅工作中，谷兵村第一書記吳道超信心滿滿。
在產業(yè)脫貧中，貴定縣實現(xiàn)食用菌產業(yè)95個行政村全覆蓋。同時依托3家現(xiàn)有的食用菌企業(yè)，通過政府引導、項目獎補、資金扶持等方式，不斷加大食用菌產業(yè)招商引資力度，進一步深化“企業(yè)建基地委托管理、鎮(zhèn)(街)集中建基地統(tǒng)一管理、20個深度貧困村食用菌基地提質擴面”模式，利用好各鎮(zhèn)(街)蔬菜冷庫資源，重點打造食用菌后期產品多元加工，提高食用菌的商品率。
天柱縣坌處鎮(zhèn)：食用菌產業(yè)迎來春天里的“收獲季”
近日，走進天柱縣坌處鎮(zhèn)中和村食用菌基地里，到處一片繁忙景象，菇農們正忙著采摘秀珍菇、分揀、裝箱等，“播種季”儼然變成了“收獲季”。
“現(xiàn)在市場前景很好，不愁銷路，我們前幾天才賣出去1萬5千多斤，主要銷往貴陽、重慶、成都等地”，基地負責人陸啟賢說道。
據(jù)了解，該基地目前有食用菌菌棒50余萬棒，每年可出菇約100萬斤，年產值達500萬余元，今年還將繼續(xù)增加10多萬菌棒，屆時年產值將達600余萬元，利潤在200萬元左右，帶動中和村150余戶貧困戶實現(xiàn)脫貧致富。
“中寨這一片田地，容易缺水，農戶們種水稻收成不好。這幾年土地都是荒著，沒什么收益?，F(xiàn)在村里引進食用菌產業(yè)，不僅盤活了村里的土地，也提高了村民的經(jīng)濟收入。”中和村副主任潘榮春介紹道。
近年來，坌處鎮(zhèn)依托豐富的自然資源條件，牢牢把握農業(yè)產業(yè)發(fā)展“八要素”，引導、鼓勵農戶調整農業(yè)種植結構，增加香菇、辣椒等產業(yè)種植，使傳統(tǒng)、低效的種植模式向科學、高效模式轉變，真正發(fā)揮農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)富民的作用。
