3月23日，2019中國大球蓋菇產業(yè)發(fā)展大會在湖北宜昌舉行，來自全國20余個省市地區(qū)的近200名代表參會。
大球蓋菇俗稱“赤松茸”，其肉質滑嫩、營養(yǎng)豐富，深受市場歡迎，是國際食用菌市場十大交易菇類之一。大球蓋菇以谷物的秸稈和糞肥為主要栽培料，栽培出蘑菇的同時又解決了環(huán)境污染問題，是生態(tài)農業(yè)的生力軍。
中國菌物學會理事長郭良棟表示，近年來大球蓋菇產業(yè)發(fā)展迅猛，成為食用菌產業(yè)中的一顆新秀，2019中國大球蓋菇產業(yè)發(fā)展大會是我國針對大球蓋菇首次舉辦的全國性大會，將對產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到積極作用。
會議期間，舉行了大球蓋菇栽培技術研討會和大球蓋菇產業(yè)發(fā)展高峰論壇，并發(fā)布了《中國大球蓋菇產業(yè)發(fā)展宣言》，與會代表們還參觀了宜昌嘉馥農業(yè)開發(fā)有限公司和三峽大學天然產物研究與利用湖北省重點實驗室。
三峽大學生物與制藥學院副教授楊進團隊通過“公司+專業(yè)合作社+精準扶貧戶”的模式，帶領大學生創(chuàng)辦生藥堂生物科技有限公司，在五峰、長陽、秭歸等地作為精準扶貧項目，開發(fā)了大球蓋菇片、罐頭、保鮮即食風味食品等系列產品，延伸大球蓋菇產業(yè)鏈，取得了較好的經濟、生態(tài)和社會效益。
湖北省食用菌協(xié)會副會長王卓仁介紹說，湖北省是全國食用菌主產省之一，是全國香菇產業(yè)大省、出口創(chuàng)匯大省之一，食用菌出口創(chuàng)匯額約占全省農產品出口額的30%。2018年湖北省食用菌總產量為131.6萬噸，產值達129.2億元，并在全省產業(yè)扶貧發(fā)揮了重要作用。
