易菇網訊：羊肚菌位居“四大名菌”之首，因富含多種氨基酸、味美、營養(yǎng)豐富、入藥甘寒無毒、有益腸胃、化痰理氣藥效，深受歐美國家的青睞。但是新鮮羊肚菌鮮活易腐，難以長時間保存和遠距離運輸，一直以來，云南的羊肚菌多以干品形式出口。此次以鮮羊肚菌的方式出口，也是多方努力的結果。
為了全面貫徹落實云南省委省政府有關穩(wěn)增長促進高原特色食品農產品擴大出口的工作部署，云南檢驗檢疫局幫扶企業(yè)做好出口前一系列準備工作，幫助企業(yè)加強源頭管理，強化生產過程的控制，確保產品質量，開啟鮮活農產品出口“綠色通道”等通關便利措施，力促鮮羊肚菌出口。
今年2月，一批重100公斤鮮羊肚菌經云南檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后順利出口到荷蘭，這是云南鮮羊肚菌首次出口國外市場。不到一個月時間，云南共有8.8噸鮮羊肚菌出口到到德國、法國、美國和瑞士。
