易菇網(wǎng)訊：落戶于廈門翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)亭洋工業(yè)區(qū)的如意食用菌生物高科技有限公司，經(jīng)過兩年的發(fā)展，如今已實現(xiàn)日產(chǎn)金針菇達20萬瓶、80噸，產(chǎn)能規(guī)模全國最大。

　　據(jù)了解，該企業(yè)占地50畝，采用立體式生產(chǎn)，實現(xiàn)了傳統(tǒng)栽培模式下4000畝土地的產(chǎn)量。另外，該公司從日本、韓國進口的全自動生產(chǎn)設(shè)備，使生產(chǎn)效率較之傳統(tǒng)生產(chǎn)線至少提高十倍。同時，公司還對生物液體菌種培養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)進行自主研發(fā)，2012年，這一項目被廈門市科技局列入以貼息貸款形式資助的市級重大科技計劃項目之一。

　　在處理廢舊菌渣問題上，如意情聯(lián)手中科院城市環(huán)境研究所，共建聯(lián)合實驗室，探索以更加科學的方式提高菌渣等廢棄物的循環(huán)利用效率。據(jù)公司負責人介紹，目前，生長完金針菇的基質(zhì)，可繼續(xù)用作草菇的栽培。此后產(chǎn)生的菌渣，一部分發(fā)酵制成有機肥，另一部分則烘干作鍋爐燃料，每年能節(jié)約天然氣50萬立方米。