易菇網(wǎng)訊：近日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合晉城市澤地萃綠農(nóng)開發(fā)有限公司共同完成了 “銀耳工廠化高效生產(chǎn)技術(shù)”項目，并首次實現(xiàn)銀耳工廠化生產(chǎn)。同時，山西農(nóng)大還與清徐縣太和食用菌栽培基地(有限公司)創(chuàng)新集成了繡球菌工廠化高效生產(chǎn)技術(shù)體系，填補了我國北方繡球菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)研究的空白。

此次以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)為主的產(chǎn)學(xué)研合作團隊成功攻關(guān)解決了銀耳和繡球菌工廠化高效生產(chǎn)難題，為食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展珍稀菇類工廠化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。