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    蟲草亂象:灌鉛粉插竹簽增重 以假亂真牟取暴利


    【發(fā)布日期】:2014-11-25  【來源】:黃河新聞網(wǎng)晉中頻道
    【核心提示】:30年來,深圳蟲草的價格暴漲了3500倍。由于利益的驅動,不少銷售商則渾水摸魚,導致蟲草市場混亂。而對于消費者來說,購買價格貴過黃金的蟲草卻沒有在藥店買藥那么有安全感。蟲草市場為何會出現(xiàn)如此多的亂象呢?

    冬蟲夏草素有“軟黃金”之稱,30年來價格暴漲3500倍,但是到目前,國內卻沒有出臺冬蟲夏草的國家標準。由于缺乏統(tǒng)一的標準和市場,使得冬蟲夏草的消費者如同“瞎子摸象”,而不少銷售商則渾水摸魚,在利益驅動下,市場上蟲草造假手段層出不窮。

    記者連日就深圳冬蟲夏草銷售市場展開調查,采訪業(yè)內人士和專家揭秘其中貓膩。冬蟲夏草市場亂象背后原因何在?如何才能分辨蟲草的真?zhèn)?其價格堪比黃金,究竟是否物有所值?就這些問題,記者采訪了深圳市藥監(jiān)部門權威人士和名中醫(yī),幫助消費者擦亮雙眼,理性消費。

    -記者調查

    蟲草差價懸殊大

    蟲草是滋補養(yǎng)生藥材中最昂貴的產品之一。記者了解到,廣東是冬蟲夏草的重要消費市場,從市場銷量來看,實際上已遠超過原產地總量。除了藥店、大型商場外,蟲草也是深圳農批市場、東門等批發(fā)市場滋補商行重要的產品。

    在福田農批二樓滋補藥材城,有上百家售賣蟲草的檔口。每個檔口都把冬蟲夏草擺放在顯要位置,并按照蟲草的等級或者價格分隔排放,其等級和價格是根據(jù)蟲草個頭的大小來分類的。按照蟲草銷售的行話,商家是按照每公斤1000條、2000條、3000條、4000條等這樣的等級來分類銷售的,個頭越大等級越高,價格也就越貴。

    記者先后了解福田農批市場和東門近10家滋補店的蟲草價格,發(fā)現(xiàn)根據(jù)蟲草的等級和大小,價格基本集中在每克120元到300元之間。不過,即使是同一等級的,價格也相差不少。比如,每公斤2000條左右的,有的商鋪報價16萬元,有的報價10.3萬元。蟲草個頭最小的3000多條的,有報價6萬元的,也有報價13萬元的,價格相差了一倍多。

    相比批發(fā)市場和商鋪的價格,藥店和大型商場內蟲草價格更貴。在天虹商場的滋補藥材專賣柜臺,根據(jù)頭數(shù)的多少,價格由低到高分為每克388元、438元、488元和588元四個檔次,商場的售價基本上是商鋪的兩倍。

    “以假亂真”獲暴利

    價比黃金的蟲草其質量又如何呢?記者在調查采訪中發(fā)現(xiàn),由于蟲草價格貴,而且易斷的特點,在銷售過程中,一般商家都是把用透密包裝袋裝的蟲草給買家看,而不會拆袋拿出蟲草給買家仔細分辨。而對于大多數(shù)的消費者來說,只靠肉眼的方式分辨無異于“瞎子摸象”。

    李華已經有兩年多沒有賣蟲草了,除了蟲草價格太高外,這個市場太黑、貓膩太多也是其中一個原因。他告訴記者,雖然深圳賣蟲草的商鋪有幾百家,但是賣真貨的卻很少,“很多都是假貨。”

    造假的方法主要是“以次充好”、“以偽亂真”,用亞香棒蟲草或者尼泊爾蟲草來冒充優(yōu)質的冬蟲夏草。李華告訴記者,一般公認的最好蟲草專指產自西藏和青海等高海拔地區(qū)的蟲草,由于海拔高,蟲草的產量也比較少。但是近幾年來,蟲草價格飆升,供大于求,為了獲取暴利,很多商家就用與蟲草形體相似的偽品摻到真品里面銷售。

    這些偽品有產自四川、云南、貴州等地的亞香棒蟲草、香棒蟲草、涼山蟲草和新疆蟲草,還有一種產自尼泊爾等地的紅頭蟲草,這些蟲草價錢相對要低很多。“深圳市場的蟲草主要是摻亞香棒草和尼泊爾草比較多,那些價格低得離譜的蟲草里面基本上都摻了,消費者一般很難分辨出來,最好不要去買。”

    注入鉛粉非法增重

    除了把亞香棒草、尼泊爾草混入優(yōu)質蟲草外,商家各種做假手段也層出不窮。“更厲害的是,在晾干之前往蟲體里注入鉛粉等重金屬,或用硫酸鎂溶液沾在蟲身上,這樣蟲草會增加重量。”李華說,對于普通老百姓來說,買的蟲草里面究竟有沒有灌鉛和摻雜其他雜物,根本沒有辦法通過肉眼辨別,即使是經常跟蟲草打交道的商家也有上當受騙的時候。

    李華的老婆告訴記者,他們之前做了10多年的蟲草生意,但是兩年前進貨的時候也進到了注入鉛粉的蟲草,從外形上看,根本沒有辦法分辨出來,但是注鉛的蟲草放到水中浸泡就會變黑,只有這時候才能看出來,而這些注入的重金屬對人體有極大危害。“當時還是找一個朋友聯(lián)系熟人進的貨,進了幾公斤的灌鉛產品,一虧就是幾十萬元甚至上百萬元,所以后來都不敢做這個生意了。”李華的老婆說,市場上蟲草里面灌鉛經??梢?。

    在采訪過程中,還有一位市民告訴記者,他就買到過一些插竹簽的蟲草,“為了增重,很多商家會在蟲草中插入竹簽。”而記者在一些商鋪也發(fā)現(xiàn),袋裝的蟲草中的確含有一些插著竹簽的斷草,如果不仔細還看不出有插簽。

    李華告訴記者,農民在采集蟲草時,很難不弄斷,弄斷的價值就會大打折扣,為保持賣相,一般會用竹簽穿起來。以前是插鐵絲,現(xiàn)在基本上不插鐵絲了,而用竹簽。“夾簽的情況很普遍,也很正常,如果一斤蟲草里面沒有一個插簽的話,反而要擔心是假的。”李華說,當然,如果插簽數(shù)量多就是非法增重了,“一般來說,一克里面不超過4個插簽的是正常的。”

    缺乏統(tǒng)一等級標準

    30年來,深圳蟲草的價格暴漲了3500倍。由于利益的驅動,不少銷售商則渾水摸魚,導致蟲草市場混亂。而對于消費者來說,購買價格貴過黃金的蟲草卻沒有在藥店買藥那么有安全感。蟲草市場為何會出現(xiàn)如此多的亂象呢?

    李華認為,“目前我國冬蟲夏草行業(yè)還沒有統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范和標準,蟲草就像菜市場的菜一樣銷售,質量是好是壞也沒有辦法一一監(jiān)管。”而這也導致目前藥監(jiān)部門對蟲草等高檔保健中藥材的監(jiān)管處于一個尷尬境地。“國家對冬蟲夏草有相應的質量標準,但沒有任何一個部門對冬蟲夏草的等次進行界定。藥監(jiān)部門是通過技術鑒定,告訴消費者哪些是真是假。”深圳市藥檢所副所長徐良說。

    深圳市藥監(jiān)局相關人士告訴記者,我國有藥食同源的傳統(tǒng),即中藥與食物是同時起源,許多食物即藥物,它們之間并無絕對的分界線。國家衛(wèi)生部曾頒布過三批藥食兩用中藥材名單,名單中包括了蟲草、人參、鹿茸、酸棗仁、芡實等87種既可入藥又可日常食用的動植物。售賣這些藥食兩用動植物,無需獲得藥品經營許可證即可經營。

    目前深圳藥監(jiān)部門對于中藥材質量的把關,主要是通過深圳的幾十家中藥公司,因為深圳7000家藥店絕大多數(shù)藥材由此進貨。但對于藥食兩用中藥材的售賣,涉及多個監(jiān)管部門。例如在農批市場售賣的冬蟲夏草,其監(jiān)管則涉及市場監(jiān)督局、農貿市場、藥監(jiān)等多個部門,而實際上對無藥品經營許可證經營藥食兩用中藥材的監(jiān)管卻在市場監(jiān)督局。

    -部門說法

    市藥品檢驗所:個人送檢冬蟲夏草大多為亞香棒草

    亞香棒草、尼泊爾草、灌鉛粉……為了牟取暴利,蟲草市場的貓膩是五花八門,即使是商家也有上當受騙的時候,普通消費者又該如何來鑒定自己高價買到的蟲草到底是真是假呢?

    記者從深圳市藥檢所了解到,該所可以接受個人委托鑒定冬蟲夏草等中藥材的檢測。據(jù)了解,去年個人送檢的中藥材約有70多例,而委托進行冬蟲夏草鑒定的大約有10多例。從近兩年藥檢所中藥檢測室受理的情況來看,市民個人拿來檢測的蟲草問題最多的就是以假亂真,也就是鑒定出來的多是偽品,而不是真正的冬蟲夏草,“偽品大多為亞香棒草。”中藥檢測室主任王淑紅說。她告訴記者,在前年個人送檢的蟲草中,80%—90%是偽品,不過,去年偽品的比例有所下降,只有20%左右,“不知道是市場上蟲草質量好了,還是市民的辨識能力提高了。”

    王淑紅介紹,蟲草的偽品有6種,深圳市場上比較多的偽品是亞香棒蟲草。但是,亞香棒蟲草與正品的區(qū)別非常細微,只有專業(yè)人士才能分辨出來。正品和偽品的區(qū)別主要有三個:一是蟲體都有環(huán)紋,但是正品環(huán)紋的排列非常有規(guī)律,以一條粗三條細規(guī)律排列;偽品環(huán)紋粗細排列不規(guī)律。二是偽品亞香棒蟲草經常會有一層膜,而正品沒有。三是正品蟲體腹面有8對足,中間4對乳頭狀足明顯。

    -聲音

    蟲草是性價比最差的藥

    冬蟲夏草作為高檔中藥材,其藥用價值不可否認,據(jù)《中國藥典》記載,冬蟲夏草,性甘,味平,歸肺、腎經。補肺益腎,止血化痰。其藥用價值與貴過黃金的銷售價格相比,是不是物有所值呢?

    羅湖區(qū)中醫(yī)院院長曾慶明教授表示,冬蟲夏草是性價比最差的藥,一公斤10萬元以上,且真假易摻,一般沒有必要吃這個藥。冬蟲夏草的主要功能是補肺腎。陽氣虛者可用“人參+鹿茸+黃芪”代之,陰氣虛者可用“人參+龜甲+熟地、天冬”代之,幾種藥材就可以實現(xiàn)優(yōu)勢互補。他還建議可用靈芝來替代蟲草養(yǎng)生,其價格與蟲草比,物美價廉,而且其應證切合時代之病。 記者向雨航

     
    關鍵詞: 蟲草
     
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