新干縣塔峰生態(tài)食用菌有限公司以“公司+農戶”的模式，以稻草為主要原料，夏秋季種植草菇，秋冬季再用草菇廢料種植雙孢蘑菇，引導帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)106家農戶積極參與，年利用稻草1400噸，年產草菇、蘑菇（鮮品）450噸，產品銷售與加工并舉，供不應求。該模式不但產量高、質量優(yōu)、效益好，而且保護了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了稻草資源的循環(huán)利用。
新干縣是糧食生產大縣，年產稻草30萬噸以上，以往稻草非但沒有很好利用，且在稻田就地付之一炬，既浪費了寶貴資源，又污染了環(huán)境。為引導鼓勵更多的群眾利用稻草種植食用菌，發(fā)展新型食用菌產業(yè)，新干縣以市場為導向，以龍頭企業(yè)為依托，以民間經濟組織為紐帶，積極發(fā)展產加銷一條龍、農工貿一體化和“利益共享、風險共擔”的經濟共同體，最大限度地發(fā)揮整體效應和規(guī)模效應，稻草資源與食用菌生產循環(huán)往復，為發(fā)展以稻草為主料食用菌產業(yè)提供了得天獨厚的條件。目前，新干縣已在沂江、七琴等地建立利用稻草種植食用菌基地16個。
