然而，經(jīng)幾年的發(fā)展發(fā)現(xiàn)土窯洞栽培雙孢菇仍存在如下問題：
　　1、U型土窯洞菇房溫度較恒定，不利于雙孢菇發(fā)菌期21 ℃~23 ℃的溫度的需求；
　　2、通風條件差，尤其是U型窯洞拐角處空氣流通更加不暢，抑制子實體的生長；
　　3、U型土窯洞菇房容易返潮，栽培中噴水管理難以掌握。
　　4、U型土窯洞連續(xù)栽培2~3年后雜菌滋生發(fā)生嚴重，舊U型土窯洞難以消毒處理，影響產(chǎn)量嚴重時甚至絕收。
　　5、U型土窯洞菇房易坍塌，存在一定的安全隱患。
　　同時，由于移民開發(fā)工程的完成，我縣產(chǎn)生了大量的閑置民房。目前，汾西縣農(nóng)村的閑置民房有萬余間。對閑置民房升級改造，進行雙孢菇栽培，可變廢為寶，充分利用閑置資源，將給汾西縣帶來可觀的經(jīng)濟效益。
　　2013年，在省科技廳強大引擎驅動下，市局的積極引領下，縣委、縣政府的戰(zhàn)略推動下，縣科技中心的強力支撐下，汾西縣御食康食用菌基地確立雙孢菇工廠化生產(chǎn)為公司的主要產(chǎn)業(yè)，引進先進技術，進行雙孢菇工廠化生產(chǎn)基地建設，此項目將菇農(nóng)的技術難關前移到龍頭公司，降低菇農(nóng)的投入與風險、大大降低了勞動成本，且縮短了菇農(nóng)栽培雙孢菇的栽培周期，提高了栽培場地利用率，雙孢菇產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)且質(zhì)量穩(wěn)定。2013年底，現(xiàn)代化雙孢菇培養(yǎng)料基地已建設完成，現(xiàn)已進入試生產(chǎn)階段。
　　專家組結合汾西縣實際，整合全部資源，經(jīng)過考察研究討論，以省食用菌產(chǎn)業(yè)鏈為契機、以特色菇房為突破口，對該縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出初步規(guī)劃，推進我縣食用菌產(chǎn)業(yè)，朝著現(xiàn)代化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、特色化邁進，實現(xiàn)“家家有菇房，人人有收入”縣域經(jīng)濟，并帶動全省乃至全華北地區(qū)的食用菌現(xiàn)代化、特色化發(fā)展。在農(nóng)業(yè)強縣的戰(zhàn)略藍圖上留下濃重一筆，為全省食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做出積極貢獻。