據(jù)泌陽(yáng)縣商務(wù)局監(jiān)測(cè)：2013年6月份下半月，我縣香菇、木耳貨源充足，市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，相比于本月的上半月，香菇價(jià)格于震蕩中小幅走高，木耳價(jià)格比較穩(wěn)定。其價(jià)格運(yùn)行情況如下：
一、香菇價(jià)格震蕩上升:
上等香菇（白花菇）的市場(chǎng)零售價(jià)格在84元/公斤，較本月上半月的83元/公斤環(huán)比上升1.20%；上等板菇（剪腿）的市場(chǎng)零售價(jià)為57元/公斤，較本月上半月的55元/公斤環(huán)比上漲3.64%；一般板菇的市場(chǎng)零售均價(jià)格為46.00元/公斤，較本月上半月的45.00元/公斤環(huán)比上漲2.22%；中等香菇（麻花菇）的市場(chǎng)零售價(jià)68.00元/公斤，半月環(huán)比持平。
二、木耳價(jià)格變化不大：
上等木耳（冬耳）的市場(chǎng)零售價(jià)格為106元/公斤，一般木耳（春栽）的價(jià)格為70.00元/公斤，地栽木耳價(jià)格為57.00元/公斤，半月環(huán)比均為持平。
三、原因分析和后期市場(chǎng)情況：
6月份下半月，農(nóng)村忙于小麥涼曬和出售、秋田管理，而且要為今年冬天的香菇種植做準(zhǔn)備，無(wú)時(shí)間顧及香菇出售，香菇市場(chǎng)交易總體較為清淡，但由于香菇總量減少，所以其價(jià)格呈于平穩(wěn)中震蕩上升的走勢(shì)，但波動(dòng)幅度并不大。
隨著時(shí)間的推移，香菇木耳的存量逐漸減少，并且考慮進(jìn)物價(jià)上漲的因素，今后，食用菌價(jià)格上漲將可能是一個(gè)趨勢(shì)，但比起蔬菜，其消費(fèi)量相對(duì)要小得多，而外地客商來(lái)我縣大批進(jìn)貨的時(shí)間還不到，所以其上漲的時(shí)間不會(huì)來(lái)得那么快，幅度也應(yīng)緩和一些，綜合分析，預(yù)計(jì)：7月份上半月，我縣香菇、木耳價(jià)格趨穩(wěn)的可能性大。
