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    天麻奇人張成生


    【發(fā)布日期】:2013-03-29  【來(lái)源】:重慶日?qǐng)?bào)

    當(dāng)?shù)剞r(nóng)民背著箭麻種上山,前往張成生的烏天麻種植基地。 記者 向婧 攝
     
      說(shuō)張成生是“天麻奇人”,一點(diǎn)都不夸張!
      這個(gè)云陽(yáng)縣中藥材種植大戶(hù),培植出的烏天麻,天麻素含量達(dá)1.4%,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.2%的7倍,在全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品檢測(cè)中高居榜首。
      去年,在全國(guó)中藥材采購(gòu)會(huì)上,他培植的云陽(yáng)烏天麻賣(mài)出每斤1.2萬(wàn)元的天價(jià),成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最貴的天麻產(chǎn)品。
      僅有高中文化的張成生,自學(xué)技術(shù),不斷探索,成功實(shí)現(xiàn)了野生烏天麻的人工種植。
     
      做藥材生意 萌發(fā)種天麻念頭
      由于家境貧寒,1988年,張成生高中畢業(yè)后,懷揣著借來(lái)的180元錢(qián),走出老家農(nóng)壩鎮(zhèn),跟著大哥到奉節(jié)學(xué)做中藥材生意。一個(gè)月后,他只身到湖北宜昌闖蕩。由于為人誠(chéng)信,他的中藥材生意漸漸紅火起來(lái)。
      在做藥材批發(fā)生意時(shí),張成生發(fā)現(xiàn),烏天麻由于形態(tài)好、質(zhì)量?jī)?yōu),價(jià)格往往較紅天麻、黃天麻高出三四倍。而在回老家收購(gòu)藥材時(shí),他發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)卦品迳缴仙L(zhǎng)的野生烏天麻,尤其受老中醫(yī)的青睞。“既然云峰山上能長(zhǎng)出來(lái),我何不在這山上種植烏天麻呢?”
      2000年7月,在親友們的反對(duì)聲中,張成生返回老家開(kāi)始種天麻。他在離家20公里外的云峰山租了400畝地,雇請(qǐng)了70名村民上山種植烏天麻、杜仲等中藥材。
      云峰山海拔1809米,到了冬天,山上冰天雪地,寒風(fēng)刺骨,雇請(qǐng)的村民有的適應(yīng)不了,中途離開(kāi)。
      由于沒(méi)有栽培經(jīng)驗(yàn),張成生種植的烏天麻常常半途夭折――天麻秧成片死去,僥幸活下來(lái)的又只長(zhǎng)葉子、不結(jié)果實(shí)。
      這么一折騰,張成生虧得血本無(wú)歸,還欠下銀行和親朋好友一屁股債。“那些年,一到臘月,要債的人踏破了門(mén)檻,全家人都特別害怕過(guò)年。”
     
      7年栽培試驗(yàn) 烏天麻種植獲成功
      張成生分析:人工種植的烏天麻,沒(méi)有野生烏天麻生命力強(qiáng)。要增強(qiáng)生命力,必須要同野生烏天麻進(jìn)行人工異花授粉。
      為了攻克這一技術(shù)難關(guān),他到外地去取經(jīng),還買(mǎi)回中藥材栽培方面的書(shū)籍自學(xué)。他在云峰山深處找到了野生烏天麻生長(zhǎng)的地方,把行李扛上山,搭個(gè)小窩棚,吃住都在山上,守著野生烏天麻,對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)情況進(jìn)行仔細(xì)觀察,詳細(xì)記錄,并開(kāi)始了對(duì)野生烏天麻人工異花授粉試驗(yàn)。
      2007年7月,經(jīng)過(guò)7年堅(jiān)持不懈的探索,經(jīng)歷上百次的失敗后,張成生終于試驗(yàn)成功。他模擬野生環(huán)境種出來(lái)的烏天麻,經(jīng)藥檢部門(mén)檢測(cè),含天麻素0.69%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出0.2%的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
      天麻素含量越高,藥用價(jià)值越高,也越值錢(qián)。看到致富希望的張成生,開(kāi)始琢磨如何進(jìn)一步提高天麻素含量。
      起初的途徑是增加營(yíng)養(yǎng)。栽培烏天麻,前期要培養(yǎng)萌繁菌和密環(huán)菌,通過(guò)這些雜菌把木材上的營(yíng)養(yǎng)傳送到天麻種上。張成生投入大量的菌種,卻發(fā)現(xiàn),烏天麻不但沒(méi)長(zhǎng)大,有的甚至成了空殼。張成生說(shuō),“這是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成的,投放的雜菌反倒吃了烏天麻。”于是,他開(kāi)辟了幾塊試驗(yàn)地,通過(guò)增加不同量的菌種,觀察烏天麻的長(zhǎng)勢(shì),最終掌握到合適的投放量。
      如何采集烏天麻原種、如何控制雜菌、如何選擇合適的土質(zhì)……就連播種、采集碩果、授粉的時(shí)間,砍菌材的深淺,都有講究。隨著技術(shù)不斷成熟,天麻素含量從0.69%提高到1.29%,去年經(jīng)檢測(cè)達(dá)到1.4%。“現(xiàn)在正和重慶中藥研究院合作,計(jì)劃3年內(nèi)將天麻素含量提高到2.1%。”張成生說(shuō)。
     
      一畝賺兩萬(wàn) 產(chǎn)業(yè)鏈延伸財(cái)富夢(mèng)想
      去年,在全國(guó)中藥材采購(gòu)會(huì)上,張成生培植的云陽(yáng)烏天麻賣(mài)到每斤1.2萬(wàn)元的天價(jià),成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最貴的天麻產(chǎn)品。
      “這是物有所值,這種6年生的烏天麻,品質(zhì)好,天麻素含量在1.4%。”張成生說(shuō),5年生的烏天麻賣(mài)3000多元一斤,目前產(chǎn)量也比較少,而4年生的只有三四百元一斤,適合大眾消費(fèi)。“即便是賣(mài)三四百元一斤,一畝至少還是能找2萬(wàn)元。”
      看到張成生創(chuàng)下的“財(cái)富傳奇”,越來(lái)越多的農(nóng)民心動(dòng)了。張成生牽頭成立了云陽(yáng)縣致富中藥材種植專(zhuān)業(yè)合作社,采取“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式,提供技術(shù)指導(dǎo),組織農(nóng)戶(hù)規(guī)范種植、加工,并包銷(xiāo)藥材。
      去年,致富中藥材合作社種植中藥材1萬(wàn)多畝,帶動(dòng)1000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收。
      合作社還建起了烏天麻加工廠,于今年春節(jié)前制作、提煉出首批產(chǎn)品――烏天麻膠囊。“通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸,產(chǎn)品的附加值更翻了番。”張成生說(shuō),預(yù)計(jì)三年左右,合作社種植規(guī)模將擴(kuò)大到2萬(wàn)畝左右,在提高產(chǎn)量的同時(shí),將進(jìn)一步拓展市場(chǎng),將云陽(yáng)烏天麻推向全國(guó)乃至海外市場(chǎng)。
     
     
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