一個(gè)土生土長(zhǎng)的遠(yuǎn)安伢，自幼隨父母在家中的幾畝田里摸爬滾打。跟大多數(shù)山里人一樣，為了維持生計(jì)，15歲就步入社會(huì)，當(dāng)過(guò)工人、做過(guò)菜販、經(jīng)過(guò)商……然而，在經(jīng)歷了數(shù)年的打工生活后，憑著對(duì)家鄉(xiāng)的情有獨(dú)鐘，周華雄毅然選擇了回家、扎根大山深處創(chuàng)業(yè)。如今，不僅建立了香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、創(chuàng)辦了食用菌專業(yè)合作社，更是成立了種銷一體化的宜昌大自然生物科技有限公司，被當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們親切地譽(yù)為“香菇大王”。

　　“打工不是長(zhǎng)久之計(jì)”
　　上世紀(jì)六十年代末，周華雄出身在遠(yuǎn)安鳴鳳鎮(zhèn)一個(gè)農(nóng)村家庭。貧寒的家境使得他未能完成高中學(xué)業(yè)，就過(guò)早的步入了社會(huì)。
　　“那時(shí)才十七八歲，什么都不懂，哪里有招工就去哪里。”回想起打工的經(jīng)歷，周華雄笑得很坦然。周華雄的第一份工作是在紙箱廠當(dāng)工人，每天負(fù)責(zé)進(jìn)原料、售產(chǎn)品、簽合同、收貨款……雖然工作干得兢兢業(yè)業(yè)，但讓人沒(méi)想到的是，紙箱廠兩年后就停產(chǎn)了。第一份工作夭折的周華雄，又想到學(xué)手藝做 “繃子床”，結(jié)果只能做跑方的工人，有人請(qǐng)才有活兒做。“當(dāng)時(shí)就覺(jué)得打工不是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)，還是要自己做點(diǎn)生意。”周華雄暗想。
　　有了創(chuàng)業(yè)念頭的周華雄，開(kāi)始籌劃自己做生意。創(chuàng)業(yè)前期，周華雄當(dāng)過(guò)菜販、賣過(guò)魚(yú)，還做了幾年裝潢生意?？蔁o(wú)論做哪行，當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總是很大，幾年做下來(lái)生意一直平平。“總覺(jué)得做別人做過(guò)的事情賺不了什么錢。”周華雄說(shuō)。
　　2001年10月，周華雄到廣東進(jìn)裝潢材料，在武昌火車站轉(zhuǎn)車時(shí)見(jiàn)一些商販販運(yùn)鮮菇到武泰閘市場(chǎng)銷售，周華雄靈機(jī)一動(dòng)便跟了上去。
　　“因?yàn)檫h(yuǎn)安也有農(nóng)戶種植香菇，之前也聽(tīng)說(shuō)有農(nóng)戶將香菇拖到外地去賣。想著反正也是等車，就干脆去看看香菇賣得怎樣。”到了市場(chǎng)，周華雄發(fā)現(xiàn)前來(lái)購(gòu)買香菇的市民不少，再一細(xì)看，發(fā)現(xiàn)這些香菇還沒(méi)有遠(yuǎn)安香菇的品質(zhì)好，嗅到一絲商機(jī)的周華雄主動(dòng)找到了負(fù)責(zé)香菇批發(fā)的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人。
　　“當(dāng)時(shí)武泰閘市場(chǎng)賣的多是干菇，賣鮮菇的很少，我便跟負(fù)責(zé)人說(shuō)我們那兒有品質(zhì)好的鮮菇還未成熟，等上市了我運(yùn)一些來(lái)賣，看看效果。”在周華雄的再三說(shuō)服下，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)允了周華雄的要求。
　　當(dāng)年10月底，遠(yuǎn)安鮮菇如期上市，周華雄用自己的小貨車在村子里收了800多斤鮮菇到武泰閘市場(chǎng)，不一會(huì)兒就被一搶而空，第一天就賺了幾百塊。“那時(shí)候一天賺幾百塊是很可觀的，當(dāng)時(shí)覺(jué)得這活兒有賺頭。”嘗到甜頭的周華雄便趁熱打鐵，每天去收一些鮮菇、送去武泰閘市場(chǎng)銷售。

　　“認(rèn)準(zhǔn)了就做下去”
　　回想起銷售鮮菇的經(jīng)歷，周華雄笑了笑。“現(xiàn)在回頭看也挺慶幸自己堅(jiān)持下來(lái)了，那時(shí)可是天天嘮叨著不想做了，每天都想放棄呢!” 原來(lái)，在鮮菇銷售初期，繁重的體力消耗讓周華雄吃不消。“那時(shí)每天都覺(jué)得筋疲力盡，前一天要向菇農(nóng)征收，第二天早上7點(diǎn)挑揀、裝貨，中午就開(kāi)車去武漢，當(dāng)時(shí)路不太好走，遠(yuǎn)安到武漢需要5個(gè)多小時(shí)，到了武漢后，有時(shí)候生意好一兩個(gè)小時(shí)就賣完了，有時(shí)候要賣上大半天才勉強(qiáng)賣出去，折騰來(lái)折騰去，返回遠(yuǎn)安時(shí)往往就已經(jīng)半夜了。”
　　“當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)行業(yè)有希望，只是因?yàn)槭袌?chǎng)沒(méi)打開(kāi)，限制了銷量。”周華雄一股倔勁兒咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。慢慢地，一些經(jīng)銷商成了周華雄的老主顧，生意也漸漸做起來(lái)了。生意好轉(zhuǎn)后，周華雄又請(qǐng)了朋友幫忙開(kāi)車，每天返程時(shí)，周華雄便在車上補(bǔ)眠，身體負(fù)擔(dān)也減輕了些。
　　到2003年，周華雄銷售的香菇已小有名氣，然而周華雄并沒(méi)有滿足。“那時(shí)候遠(yuǎn)安香菇市場(chǎng)是季節(jié)性的，冬天香菇成熟了我就收了拖去賣，但夏天卻有大半時(shí)間閑著。”周華雄說(shuō)，起初，他還是做著冬天賣菇、夏天做裝潢生意的兩面生活。但大概由于出生在農(nóng)村，周華雄對(duì)香菇的感情遠(yuǎn)勝于裝潢生意，漸漸的，周華雄有了專心從事香菇生意的念頭。
　　可如何保證全年都有香菇銷售呢?對(duì)香菇種植一竅不通的周華雄詢問(wèn)菇農(nóng)了解得知，在江西一帶有種植反季節(jié)菇。“去江西收夏菇!”這樣一個(gè)大膽的念頭從周華雄腦海中冒出來(lái)，周華雄說(shuō)，當(dāng)時(shí)只有一個(gè)信念：“認(rèn)準(zhǔn)了就做下去。”