近日，全國食用菌工廠化生產領域唯一上市的龍頭企業(yè)——菇木真公司所生產的“菇木真”品牌菌菇正式進駐深圳家樂福超市，為市民帶來了真正天然無污染的新鮮食用菌產品。記者昨日在家樂福超市看到，菇木真的食用菇煮熟的白玉菇、真姬菇等菌菇后，被其鮮嫩的口感所動心，在促銷攤位前排隊購買，成為蔬菜區(qū)的一大熱鬧風景。
      菇木真深圳區(qū)域經理告訴記者，目前該品牌在家樂福推廣銷售的菇類產品主要有金針菇、真姬菇和白玉菇，價格和市面上普通的菇類差不多，但在品牌包裝、理念推廣方面做得比較到位，安全且有品質保障，所以受到消費者的格外青睞。由于市民對真姬菇、白玉菇還相對陌生，對其烹飪方法缺乏了解，工作人員不僅向大家講解了簡單的料理方法，還將“菇木真”菌菇烹調手冊送給市民，讓市民可以方便而直觀地了解各類菌菇的做法。
      記者從菇木真工作人員處了解到，其實“白玉菇”和“真姬菇”的做法很簡單，既可以用來煮湯，也可以小炒。由于食材本身的品質過硬，只需要加一些簡單的輔料即可享受絕妙的美食體驗。做湯時，加入濃湯寶或肉一起煮，再加入一些簡單的作料調味即可；炒的時候，把菇飛一下水，然后加入肉片、雞蛋或香腸等一起翻炒就可以出鍋了。