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    2011年高密市食用菌總產(chǎn)值5億元


    【發(fā)布日期】:2012-07-30  【來源】:半島都市報  【作者】:杜文娟 張世勇


    惠和現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi),工作人員正在收獲金針菇

        近年來,高密市供銷合作社立足自身人才、市場、信息、網(wǎng)絡等優(yōu)勢,以“引導農(nóng)民、組織農(nóng)民、富裕農(nóng)民”為發(fā)展理念,以龍頭企業(yè)為主導,以食用菌工廠化、園區(qū)化生產(chǎn)為重點,以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織為主體,采取示范帶動、典型引路、科技支撐、產(chǎn)研結合等有效措施,有力地推動了當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)向著綠色化方向快速發(fā)展并帶動其產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。2011年,全市食用菌總產(chǎn)量達到7萬噸,總產(chǎn)值5億元,年人均收入達21600元。

          食用菌由單一到多樣
          近幾年,高密積極創(chuàng)新發(fā)展思路,堅持把食用菌產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)的突破口,采取政府引導、企業(yè)帶動、基地示范等措施,不斷擴大種植規(guī)模,提高產(chǎn)品質(zhì)量,食用菌品種已發(fā)展形成姬菇、靈芝、蟲草等10多個高端品種。2011年,全市食用菌總產(chǎn)量達到7萬噸,總產(chǎn)值5億元,被中國食用菌協(xié)會授予“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化基地示范市”稱號。
        “高密食用菌業(yè)不僅品種由單一走向多樣,而且食用菌的發(fā)展也向著大規(guī)?;l(fā)展。”采訪中市供銷社蔡主任告訴記者,剛結束的食用菌交流大會不僅推動了高密的食用菌業(yè)向著大規(guī)模化發(fā)展,而且大會促進高密食用菌業(yè)調(diào)整經(jīng)濟結構,更好地為農(nóng)民增加收入,引導農(nóng)民的致富之路。較大規(guī)模工廠化生產(chǎn)企業(yè)共有4家,主要產(chǎn)品為金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇,年產(chǎn)2.5萬噸,年產(chǎn)值2億元。

          食用菌投入少、產(chǎn)出高
          記者從蔡主任那里了解到,食用菌投入產(chǎn)出比在1:4到1:8之間一個300平方米的標準溫室菇棚一年可產(chǎn)鮮菇7.5噸 ,按每畝兩個大棚計算,可產(chǎn)鮮菇15噸 ,年產(chǎn)值約9萬元,年純收入5萬元以上。
          除此以外,高密生態(tài)環(huán)境好,無污染,適用食用菌生長,所產(chǎn)食用菌菇形好、菇朵大。食用菌生產(chǎn)用水少,能把大量農(nóng)作物廢棄物和畜禽糞便轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白與健康食品。一個300平方米的標準溫室菇棚,一年可分別消化吸收農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便8~15噸,廢棄菌包可制作有機肥料,有效保護生態(tài)環(huán)境。全市每年存積小麥、玉米秸稈至少400萬噸 、各種糞便300多萬噸 ,發(fā)展草腐菌具有很大潛力 。

         帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展
          蔡主任告訴記者,“食用菌的發(fā)展不僅給農(nóng)民帶來了收益,更調(diào)整了經(jīng)濟結構,帶動了相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”比如林業(yè),由單一的木材生產(chǎn)向林菌高效復作模式發(fā)展,使廣大農(nóng)民看到了新型產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整帶來的巨大收益。林下經(jīng)濟與林業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢互補,相互促進,林地的綜合效益倍增。
          林下經(jīng)濟帶動了食用菌種植及其產(chǎn)品加工、保鮮等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,培植了惠德農(nóng)產(chǎn)品、保益食品、泰華等一批龍頭企業(yè),這些公司與農(nóng)戶簽訂合同,負責提供良種、技術、防疫和產(chǎn)品回收,農(nóng)戶負責提供林地和勞務,形成了“公司+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,幫助群眾規(guī)避市場風險,有力地促進了林下經(jīng)濟的快速發(fā)展。

     
    關鍵詞: 高密 食用菌
     
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