7月20日上午，由云南省供銷(xiāo)合作社、云南省商務(wù)廳、玉溪市人民政府主辦、玉溪市商務(wù)局和易門(mén)縣人民政府承辦的第八屆中國(guó)云南野生食用交易會(huì)在云南玉溪市易門(mén)縣隆重開(kāi)幕。來(lái)自云南各地的600余商戶帶來(lái)各式菌子參展銷(xiāo)售。

　　云南省供銷(xiāo)合作社黨組副書(shū)記、副主任、第八屆菌交會(huì)組委會(huì)主任楊正良在致辭中介紹，本屆菌交會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持政府推動(dòng)、部門(mén)配合、市場(chǎng)化運(yùn)作的辦會(huì)方式，履行“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)”的宗旨，為食用菌加工企業(yè)展示形象、交易洽談、溝通合作搭建良好的平臺(tái)。希望所有參展參會(huì)企業(yè)抓住交易會(huì)的機(jī)遇，加強(qiáng)合作交流，使野生食用菌加工上臺(tái)階，銷(xiāo)售大增長(zhǎng)，使交易會(huì)真正成為中國(guó)野生食用菌加工與流通、精品展示的大舞臺(tái)，成為促進(jìn)云南省野生食用菌產(chǎn)業(yè)及綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推手。

　　走進(jìn)新鮮食用菌展區(qū)，名貴的雪山松茸、大紅菇，顏色各異的黃肝、黒牛肝、白牛肝，云南特有的雞樅、干巴菌，平時(shí)很少見(jiàn)到的黃懶頭、黃白蔥、青頭菌等野生食用菌，比比皆是。還有很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采來(lái)的讓外地客人見(jiàn)所未見(jiàn)、聞所未聞、形態(tài)各異的野生食用菌更是讓人耳目一新，一飽眼福。在成品區(qū)，各種熟制食用菌味道各異，商戶一一推介給客人品嘗；在食用菌長(zhǎng)街宴上，菌味飄香，外地客人專程趕來(lái)品嘗菌子全席，一飽云南山珍口福。

　　交易會(huì)還向群眾宣傳科學(xué)保護(hù)、采摘野生食用菌，引導(dǎo)群眾種植食用菌。在易門(mén)縣供銷(xiāo)合作社展區(qū)，展出了10多種形態(tài)、顏色各異，還未離開(kāi)菌棒的人工食用菌，引來(lái)眾多市民參觀、拍照、咨詢。易門(mén)縣銅廠鄉(xiāng)黨委書(shū)記何莉瓊仔細(xì)詢問(wèn)，哪里能買(mǎi)到這些菌棒，怎樣才能學(xué)會(huì)種植技術(shù)。她說(shuō)，因?yàn)槭秤镁G色、生態(tài)，人們對(duì)食用菌的需求量越來(lái)越大了，光靠野生的已經(jīng)不夠供應(yīng)，她要在全鄉(xiāng)推廣野生食用菌種植。

　　“吃山珍，到云南”，云南省供銷(xiāo)合作社食用菌產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人陳玉瑩說(shuō)，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，使云南成為全世界野生食用菌品種和數(shù)量最多的地區(qū)之一，獲得“野生食用菌王國(guó)”的美稱，在全世界已知的2166種野生食用菌中，云南擁有978種，占全世界的45%，占整個(gè)中國(guó)的91%。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為云南農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 

　　據(jù)悉，在6天的交易會(huì)期間，將舉辦菌類(lèi)拍賣(mài)、野生食用菌交易、野生食用菌長(zhǎng)街宴、野生食用菌科普展、集郵展、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、投資貿(mào)易簽約儀式、野外旅游推介等一系列活動(dòng)。