早上吃啥最養(yǎng)生？很多人第一反應(yīng)是牛奶、雞蛋，可最近我閨蜜跟我安利了一個(gè)新玩法：蘋(píng)果銀耳羹！她說(shuō)這東西不僅養(yǎng)身體，還能讓人皮膚好、精神足，甚至還能悄悄瘦幾斤！我一聽(tīng)，立馬來(lái)了興趣，試著做了幾次，味道真不錯(cuò)，做法也簡(jiǎn)單。今天就來(lái)跟大家聊聊這道早餐神器，蘋(píng)果為啥早上吃最好，怎么做能讓營(yíng)養(yǎng)翻倍，還順便教你幾招挑蘋(píng)果的小技巧！

蘋(píng)果早上吃，營(yíng)養(yǎng)全吸收。研究說(shuō)，蘋(píng)果里的維生素C和膳食纖維在早上最容易被身體消化，能幫你一天都精神抖擻。每天吃一個(gè)蘋(píng)果，免疫力蹭蹭往上漲，感冒發(fā)燒都繞著你走。更別提它還能清理腸道，幫你排毒，讓身體輕盈起來(lái)?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果里的果膠能調(diào)節(jié)血糖，早上吃一口，飽腹感強(qiáng)，少吃零食，減肥效果杠杠的！

銀耳是個(gè)寶，潤(rùn)膚又養(yǎng)身。銀耳被叫做“平民燕窩”，不貴卻營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)。它含的膠質(zhì)能讓皮膚水潤(rùn)有光澤，臉上那些煩人的黃褐斑、雀斑，長(zhǎng)期吃下來(lái)真能淡不少。銀耳還有滋陰的效果，特別適合早上吃，幫你從一天開(kāi)始就補(bǔ)足水分和元?dú)?。跟蘋(píng)果搭配，簡(jiǎn)直是黃金組合，一個(gè)養(yǎng)內(nèi)，一個(gè)美外，效果翻倍！

做蘋(píng)果銀耳羹，簡(jiǎn)單到不行。準(zhǔn)備50克銀耳，一個(gè)蘋(píng)果，60克冰糖，就能搞定一碗營(yíng)養(yǎng)早餐。先把銀耳泡30分鐘，泡軟了撕成小朵，蘋(píng)果去皮切成小丁。鍋里加水，放銀耳和冰糖，小火慢慢煮10分鐘，再丟進(jìn)蘋(píng)果丁煮15分鐘，香噴噴的羹就出鍋了！這一碗熱乎乎的，喝下去暖胃又養(yǎng)人，早上來(lái)一碗，整個(gè)人都精神了。

挑蘋(píng)果也有門(mén)道，別隨便抓一個(gè)就走。市場(chǎng)上蘋(píng)果種類(lèi)多，紅富士、嘎啦、黃元帥，各有各的味。紅富士要挑紅艷艷的，身上條紋多，甜度高；秦冠選大小均勻的，按下去稍軟的更甜；黃元帥就看顏色，偏黃的麻點(diǎn)多，口感更好。挑對(duì)了蘋(píng)果，味道好，營(yíng)養(yǎng)也更足，做出來(lái)的羹口感和顏值都在線(xiàn)！

這道羹不只是早餐神器，還能當(dāng)下午茶。忙了一上午，肚子有點(diǎn)空，喝一碗蘋(píng)果銀耳羹，甜而不膩，還能補(bǔ)充能量。關(guān)鍵是它熱量低，減肥的人也能放心吃。我有個(gè)朋友，每天早上喝一碗，三個(gè)月瘦了5斤，皮膚還變細(xì)膩了，羨慕得我趕緊跟著學(xué)！

蘋(píng)果銀耳羹的營(yíng)養(yǎng)，數(shù)據(jù)來(lái)?yè)窝?。?jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，一個(gè)中等大小的蘋(píng)果含4克膳食纖維，占每天推薦量的15%，還能提供20%的維生素C。銀耳每100克含5克蛋白質(zhì)和大量膠質(zhì)，滋潤(rùn)效果比很多昂貴護(hù)膚品還靠譜。兩者加起來(lái)，低熱量高營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)直是養(yǎng)生的最佳拍檔。

想讓生活更健康，不如從早餐開(kāi)始。蘋(píng)果銀耳羹這么簡(jiǎn)單好做的東東，你還不試試？每天早上來(lái)一碗，身體好，氣色棒，說(shuō)不定還能瘦幾斤！快去買(mǎi)個(gè)蘋(píng)果，泡點(diǎn)銀耳，動(dòng)起手來(lái)吧！你家早餐都吃啥？歡迎在下面留言，咱們一起聊聊養(yǎng)生的那些事兒！