原料
芥末: 適量， 鹽: 適量， 麻油: 適量， 口蘑: 十幾個
步驟
1. 口蘑把柄摘下，菇面切片。燒開水，焯兩分鐘，撈起放涼開水中過一下，瀝干水。
2. 用一個小碗，放一調(diào)羹的涼開水，放入芥末，鹽拌勻。喜歡吃雞粉的可以放一點提鮮。
3. 把調(diào)好的芥末放進蘑菇中，放入適量麻油，拌均勻，就可以擺盤上菜啦。
原料
芥末: 適量， 鹽: 適量， 麻油: 適量， 口蘑: 十幾個
步驟
1. 口蘑把柄摘下，菇面切片。燒開水，焯兩分鐘，撈起放涼開水中過一下，瀝干水。
2. 用一個小碗，放一調(diào)羹的涼開水，放入芥末，鹽拌勻。喜歡吃雞粉的可以放一點提鮮。
3. 把調(diào)好的芥末放進蘑菇中，放入適量麻油，拌均勻，就可以擺盤上菜啦。
