原料

香菇、油菜、蠔油、淀粉、生抽、糖

步驟

1香菇泡發(fā)后下鍋煮3，4分鐘。

2撈出香菇后放油菜根先煮2-3分鐘，再把葉子放進(jìn)鍋內(nèi)煮軟。3煮菜葉的水倒掉大部分留一點(diǎn)，放生抽蠔油一點(diǎn)糖，玉米淀粉化開(kāi)，湯汁變濃稠后倒入擺好盤(pán)的香菇油菜上，這道菜就完成啦～！ 稍復(fù)雜點(diǎn)的就是另起一鍋，加油，放蒜末，炸香后再放調(diào)料水淀粉。