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    竹耳蟹黃水晶餃


    【發(fā)布日期】：2024-01-26  【來源】：樂婆婆
    【核心提示】：竹耳蟹黃水晶餃做法
    食材準備：

    竹耳、青蟹的蟹黃、越南春卷皮、生姜粉、黑胡椒粉、蠔油、生姜碎、白糖、醋
    制作過程：
    1、竹耳洗凈用開水泡發(fā)；
    2、去掉竹耳根蒂并焯水；
    3、竹耳剁碎、蟹黃切碎；
    4、竹耳碎和蟹黃碎＋蠔油＋生姜粉＋黑胡椒粉攪拌均勻；
    5、越南春卷皮用涼開水浸泡片刻；
    6、包餃子；
    7、生姜末＋白糖＋醋調成料汁作為水晶餃的蘸料。


     
    關鍵詞： 竹耳 蟹黃 水晶餃
     
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