雞蛋打進(jìn)碗里,充分?jǐn)嚿⒑蠹由僭S水混合均勻。
香菇、平菇洗凈,香菇切片、平菇撕小塊待用。蔥切蔥花,蔥白和蔥葉分開放。空碗中放入少許玉米淀粉,加少許水?dāng)嚢杈鶆虼谩?br /> 鍋內(nèi)加少許油,燒熱后放入蔥白爆鍋,再倒入香菇、平菇翻炒,炒軟后加適量水。
煮到香菇平菇斷生,倒入淀粉水?dāng)嚢瑁倭苋氲耙?,推?dòng)幾下,撒蔥花加鹽調(diào)味。
香菇、平菇洗凈,香菇切片、平菇撕小塊待用。蔥切蔥花,蔥白和蔥葉分開放。空碗中放入少許玉米淀粉,加少許水?dāng)嚢杈鶆虼谩?br /> 鍋內(nèi)加少許油,燒熱后放入蔥白爆鍋,再倒入香菇、平菇翻炒,炒軟后加適量水。
煮到香菇平菇斷生,倒入淀粉水?dāng)嚢瑁倭苋氲耙?,推?dòng)幾下,撒蔥花加鹽調(diào)味。