1、金錢菇是不是香菇
　 金錢菇和香菇看起來好像確實有些類似，但是金錢菇不是香菇，這兩種菇是需要區(qū)分開來的。很多人在市場上購買金錢菇的時候，會隨口一講買一些香菇，認(rèn)為金錢菇和香菇是一回事，其實這是兩個品種的，兩者之間存在的不同點是很多的。如果你對金錢菇和香菇不知道該如何區(qū)分的話，那么可以從它們的外觀來進(jìn)行辨別。
　 2、金錢菇和香菇區(qū)別
　 金錢菇和香菇是有很大區(qū)別的，金錢菇的外形比較小，它是屬于未開傘的香菇，而香菇是常見的菌類食材，平時我們對香菇了解的比較多，吃的也比較多，尤其是在煲湯的時候，都會放入一些香菇在里面，其實如果能夠選擇放一些金錢菇在里面的話，那么會更加的鮮美一些，因為金錢菇的營養(yǎng)要比香菇的營養(yǎng)更高，口感也要更好一些。
　 3、金錢菇與香菇營養(yǎng)特點
　 金錢菇和香菇同樣都是非常營養(yǎng)的菌菇類食材，但是兩者所包含的營養(yǎng)上面是有一定差異的，金錢菇雖然外形小，但是富含的營養(yǎng)卻很充足，不管是纖維素還是蛋白質(zhì)成分，都是比較高的，在香菇中同樣含有很多的營養(yǎng)，但如果把金錢菇和香菇做個對比的話，那么金錢菇的營養(yǎng)價值要略高一籌。
　 通過上文的講述，我們得知金錢菇不是香菇，兩者是有一定區(qū)別的，相比而言，金錢菇的營養(yǎng)價值和口感要比我們熟知的香菇更加的突出一些。