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蒜香辣榆耳
【發(fā)布日期】:2021-04-23 【來源】:百家號
【核心提示】:主料:鮮榆耳200克 輔料:小蔥5克、蒜5克、裝飾品 調(diào)料:鹽、紅油、白糖、雞粉 做法: 鮮榆耳洗凈后焯水,然后用二湯加入少許的
主料:鮮榆耳200克
輔料:小蔥5克、蒜5克、裝飾品
調(diào)料:鹽、紅油、白糖、雞粉
做法:
鮮榆耳洗凈后焯水,然后用二湯加入少許的底味和姜小火煮5分鐘,泡20分鐘取出
擠凈湯汁改刀成大薄片,加入小蔥和蒜蓉拌勻即可
榆耳處理時要細心些,泡時底湯放多一點
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