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    芥末木耳


    【發(fā)布日期】:2020-07-20  【來源】:企鵝號
    【核心提示】:做法: 1、先將黑木耳用冷水浸泡3-4小時這樣,使其泡發(fā) 2、將黑木耳撕成小朵朵,水燒開后,黑木耳放入鍋中,焯水撈出 3、焯過水
          做法:
          1、先將黑木耳用冷水浸泡3-4小時這樣,使其泡發(fā)
          2、將黑木耳撕成小朵朵,水燒開后,黑木耳放入鍋中,焯水撈出
          3、焯過水的黑木耳,用涼開水過一下,瀝干水分
          4、將芥末、醬油、醋、香油、細砂糖一起放入碗中,拌勻,做成芥末汁
          5、芥末汁倒入瀝干水分的黑木耳中,拌勻,最好是靜置2-3小時,讓黑木耳入味
          6、裝盤,撒上些香菜
     
     
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