
材料:意粉100g、牛肝菌3至4片、壽喜菇100g、奶油適量、香草適量、洋蔥1/4個(gè)、鹽巴2茶匙
做法:
1.牛肝菌浸溫水20分鐘備用牛肝菌水浸后留起備用
2.燒熱鍋水,煮意粉至八分熟。煮意粉時(shí)加點(diǎn)?油和鹽
3.煮意粉途中,加少許奶油到鍋中,加入洋蔥炒至軟身。然后加上牛肝菌和野菇翻炒一會(huì)。待香氣出時(shí)加入適量菇水。
4.當(dāng)意粉八分熟后就加入鍋中灑上鹽巴調(diào)味伴炒至熟,最后加上香草就可以上碟