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熗拌雞腿菇
【發(fā)布日期】:2016-07-28 【來源】:心食譜
【核心提示】:材料:雞腿菇1根、小蔥2根、香菜1根、辣椒(紅,小)1個、油適量、鹽4克、醬油1湯匙
材料:雞腿菇1根、小蔥2根、香菜1根、辣椒(紅,小)1個、油適量、鹽4克、醬油1湯匙
做法:
1.備好食材
2.小蔥、香菜、辣椒、分別處理干凈,切段,雞腿菇洗凈切條
3.燒開適量水,調(diào)入4克鹽
4.倒入雞腿菇焯煮熟
5.撈起瀝干水
6.熱鍋,倒入食用油,下蔥頭爆香
7.倒入醬油,小火燒開
8.關火、加入辣椒
9.雞腿菇倒入大盆中,放入香菜、蔥葉
10.將爆香的蔥頭油淋在雞腿菇上面,拌勻即可食用
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