材料:白蘑菇6個,胡蘿卜1個,水1杯,燕麥片適量,鹽適量
做法
1.水燒開, 燒水的時候蘑菇切片, 胡蘿卜切小丁, 蘑菇和胡蘿卜放入水中,
2.用中火燉20分鐘。放入燕麥片,少許鹽,再燉15-20分鐘就行了。
小訣竅
之所以叫省心湯就是因為不用太介意用量的多少, 水少了加點, 水多了就火開大點收收干; 喜歡稠一點就多加點麥片, 想快一點喝上就把所有原料一起放在水里燉15分鐘;有別的事情同時進行的話, 就小火多煮一會兒。蘑菇胡蘿卜燕麥煮長煮短味道質(zhì)地不同,但怎么都好吃。不象有的菜時間久了就爛的沒有味道了。