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    軟炸平菇 意料之外的好吃


    【發(fā)布日期】:2014-10-29  【來源】:新浪博客
    【核心提示】:軟炸平菇
    軟炸平菇(圖片來源于新浪博客)

     

    軟炸平菇

    材料:平菇、雞蛋、面粉、五香粉、鹽、花生油

    準(zhǔn)備工作:平菇撕成細條,洗凈,捏干水份,晾干水分,備用。

    做法:

    1、將雞蛋打入面粉中,調(diào)一點五香粉,倒入一點清水,攪合成面糊,要順時針一直攪不要讓里面有面疙瘩,面糊以掛在勺子上就可以了。

    2、將平菇放進蛋面糊中,均勻的裹上面糊。

    3、熱鍋倒油,油溫要高,放入粘好面糊的平菇,開成中火,炸制金黃,撒一點鹽,即可

     
    關(guān)鍵詞: 軟炸平菇
     
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