主料:淮山1根 排骨600g 新鮮蟲(chóng)草花100g
輔料:生姜1小塊 鹽適量 料酒適量
做法
1材料：淮山1根（450克） 新鮮蟲(chóng)草花100克 排骨600克 生姜1小塊 調(diào)料：料酒1湯勺 鹽適量
2.把‘材料類(lèi)’洗凈， 排骨 生姜 淮山分別切好備用。
3.電氣鍋鍋內(nèi)倒入溫開(kāi)水，放入排骨。
4.放入生姜，壓10分鐘。
5.待電氣鍋消氣了以后，倒入淮山和蟲(chóng)草花。
6.倒入料酒，再接著壓8分鐘。
7.倒入適量的鹽。
8.調(diào)好味，就可以上桌了。
