1、平菇病毒病
它的癥狀有幾種:菌柄腫脹呈球形或燒瓶形,不形成菌蓋或形成很小的畸形菌蓋;菌柄表面凹凸不平或有瘤狀突起;菌蓋或菌柄上出現明顯的水漬狀條紋或條斑。
2、香菇病毒病
在菌絲體生長階段,菌種瓶或菌種袋中出現禿斑,在子實體生長階段,經常出現畸形子實體,或是子實體早開傘,菌肉薄,產量降低。
3、病毒病發(fā)生及流行條件
食用菌病毒是由幾種球狀或桿狀病毒侵染引起的。菇床上發(fā)生病毒病的原因,一是菌種本身帶有病毒;二是帶有病毒的擔孢子沉降在菇床上萌發(fā)而引起的,其主要傳播途徑有:
?。?)菇房周圍有大量發(fā)病的食用菌,產生很多帶毒的孢子。這些孢子在空氣中飛散傳播,落在菌床上,萌發(fā)而成有病的植株。
?。?)由昆蟲、包裝材料、工具或病菇碎片等物品,攜帶菌的孢了進入菇房。
?。?)帶病毒的菌絲在培養(yǎng)料中生長發(fā)育,感染其它健壯的菌絲,引起病毒的擴散。
4、病毒病的防治方法
?。?)選用抗病良種,引種時注意選用無病的菌種,確保菌種不帶病毒。
?。?)有條件時,在菇房安裝配有空氣過濾裝置的通風設備,防止帶病孢子進入菇房。
(3)播種前,把菇房及菇房內所有的用具都用0.5%甲醛液;或0.5-1%蘇打水;或2-4%五氯酚鈉液噴灑和擦洗消毒。消毒后在太陽下曬干,可殺滅病毒。
?。?)培養(yǎng)基應進行暴曬或發(fā)酵處理,杜絕病毒傳染。
?。?)工作人員進出菇房均需用甲醛液消毒鞋子或換鞋,接觸過病菇的手,要用肥皂或0.1%新潔兒滅液洗凈消毒。
?。?)播種后,用消毒的舊報紙覆蓋培養(yǎng)料面,防止帶毒孢子掉落菇床。以后每周用0.5%甲醛液將報紙噴濕二次。
?。?)及時防治菌蛆及線蟲,防止害蟲傳播病害。
(8)采收時,發(fā)現病菇及時清除,燒毀,不讓病菇開傘放出帶毒的孢子。
?。?)栽培完畢,馬上把菇房及所有的用具進行消毒。
?。?0)新建的菇房,應與有病的老菇房保持較遠的距離。