臭氧是一種高效殺菌劑，具有強(qiáng)烈的消毒滅菌作用，殺菌徹底迅速。在消毒滅菌的同時(shí)，臭氧可自行還原為氧氣，不留任何痕跡，無(wú)二次污染，環(huán)保安全。但高濃度的臭氧對(duì)人體健康有害，所以，在有人工作的情況下，不可使用臭氧殺菌，以免危害人體健康。在下班后或中午休息時(shí)間，在無(wú)人的時(shí)候，可使用雙核臭氧殺菌機(jī)，對(duì)木耳菌種接種室進(jìn)行殺菌消毒。

　　在上班時(shí)間，在有人工作的情況下，則可以使用NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌設(shè)備，對(duì)木耳等食用菌接種室殺菌消毒。NICOLER殺菌技術(shù)是指人機(jī)可同場(chǎng)同步作業(yè)的一種殺菌方式，在對(duì)空氣殺菌消毒時(shí)，工作人員無(wú)需離開(kāi)殺菌場(chǎng)所。該機(jī)器在對(duì)空氣殺菌消毒的同時(shí)，對(duì)人體沒(méi)有危害，此種殺菌方式被稱為動(dòng)態(tài)殺菌。上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司采用NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)，成功開(kāi)發(fā)了“NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌設(shè)備”,該殺菌設(shè)備采用最新的NICOLER三級(jí)雙向等離子體靜電場(chǎng)工作原理，殺菌消毒過(guò)程為：通過(guò)高壓直流脈沖，使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下，空氣中被微生物污染的空氣被抽進(jìn)殺菌機(jī)內(nèi)，通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí)，帶負(fù)電的細(xì)菌等微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進(jìn)行二次殺菌過(guò)濾。經(jīng)過(guò)處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使食用菌、食品車間等受控環(huán)境保持在衛(wèi)生潔凈的狀態(tài)。由于在對(duì)食用菌車間、食品車間殺菌消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種殺菌機(jī)被稱作“NICOLER食品動(dòng)態(tài)殺菌設(shè)備”.

　　NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌設(shè)備不僅殺菌消毒效果良好，且使用方法也很簡(jiǎn)便，在工人上班時(shí)開(kāi)機(jī)，在食用菌接種和食品生產(chǎn)過(guò)程中，不用關(guān)機(jī)，可持續(xù)不間斷殺菌；在工人下班后，可同步關(guān)機(jī)。

　　據(jù)了解，應(yīng)用NICOLER動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)對(duì)接種室進(jìn)行空氣消毒，在非潔凈空間內(nèi)，很容易達(dá)到30萬(wàn)級(jí)以下的空間潔凈等級(jí)，能避免木耳等食用菌的菌種遭受不干凈的空氣的污染，可提高接種成功率、促進(jìn)木耳生產(chǎn)、推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。