日前，三明市食用菌專家與大田縣農(nóng)業(yè)專家組成驗(yàn)收組，對(duì)大田縣食用菌中心承擔(dān)的《木薯?xiàng)U栽培食用菌應(yīng)用研究試驗(yàn)》課題進(jìn)行專題驗(yàn)收。專家組一行通過(guò)認(rèn)真聽取了課題組情況匯報(bào)，考察試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，審閱驗(yàn)收材料，一致同意予以驗(yàn)收。認(rèn)為利用木薯?xiàng)U可以栽培金針菇、毛木耳、杏鮑菇、香菇等食用菌，生物學(xué)效率與利用木屑栽培相似或超過(guò)，本課題在省內(nèi)屬首創(chuàng)。該研究課題主要是研究用不同比例的木薯?xiàng)U屑替代木屑或棉籽殼組成試驗(yàn)配方栽培金針菇、毛木耳、杏鮑菇、香菇，進(jìn)行單因素隨機(jī)設(shè)計(jì)試驗(yàn)，觀察各個(gè)處理的菌絲生長(zhǎng)情況和生物學(xué)效率，分析經(jīng)濟(jì)效益，篩選出適合各個(gè)栽培品種的培養(yǎng)基配方。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，菇產(chǎn)品未檢出木薯?xiàng)U中的有毒成分―氫氨酸，其它五項(xiàng)重金屬指標(biāo)均達(dá)到福建省食用菌質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

該研究課題緊密結(jié)合大田縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，能夠有效地保護(hù)森林資源和生態(tài)環(huán)境，緩解菌林矛盾，充分利用木薯生產(chǎn)的下腳料，延伸木薯產(chǎn)業(yè)鏈，節(jié)約生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入。