【作者】趙永昌；柴紅梅；陳衛(wèi)民；

【機構】云南省農業(yè)科學院生物技術與種質資源研究所；

【摘要】討論分析目前羊肚菌產業(yè)存在的問題,包括:非理性發(fā)展羊肚菌栽培,缺乏對羊肚菌栽培特性和適宜氣候因素的認識;過度宣傳效益,刺激產業(yè)發(fā)展;菌種銷售混亂,所謂的"新品種"層出不窮;科研成果迭出,而對知識產權保護意識不強;栽培方式多樣,技術創(chuàng)新缺乏理論依據;產品價格戰(zhàn)依然存在,產業(yè)鏈利潤分配不合理等。指出應理性認識以實現羊肚菌產業(yè)的健康發(fā)展,提出羊肚菌產業(yè)未來的發(fā)展方向主要應是錯季栽培和馴化選育新種類,實現鮮菇常年供應。作出區(qū)域發(fā)展建議與預期,分析年度產業(yè)形勢。 

【關鍵詞】羊肚菌; 非理性發(fā)展; 栽培地域; 錯季栽培; 投資效益; 價格; 規(guī)范;