《食用菌學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1994年，季刊，是國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的唯一一份食用菌專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)性刊物。主要刊登國(guó)內(nèi)外食用菌遺傳育種、種質(zhì)資源、設(shè)施栽培、菇房管理、病蟲(chóng)害防治、生理生化及產(chǎn)后加工等方面的最新研究成果。
本刊國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN 1005-9873，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN 31-1683/S 。
《食用菌學(xué)報(bào)》于2005年改版，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所和中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)共同主辦。經(jīng)多年努力，本刊于2008年首次入編中文核心期刊并保留至今。2013年首次被收錄為中國(guó)科技核心期刊，2015年首次收錄為CSCD核心期刊。近年來(lái)，本刊影響因子穩(wěn)定在0.7左右（中國(guó)期刊引證報(bào)告）。
《食用菌學(xué)報(bào)》已被《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)》、《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》、《萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)》、《中國(guó)生物學(xué)文摘》、《龍?jiān)雌诳W(wǎng)》、《Airiti Library華藝線(xiàn)上圖書(shū)館》、《中國(guó)科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)》等多家數(shù)據(jù)庫(kù)收錄；2008年起，摘要被目前世界上最權(quán)威的農(nóng)業(yè)、林業(yè)文摘數(shù)據(jù)庫(kù)之一《CABI數(shù)據(jù)庫(kù)》收錄，2017年被美國(guó)EBSCO數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
主辦單位：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所
中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)
地址：上海市奉賢區(qū)金齊路1000號(hào)
上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所《食用菌學(xué)報(bào)》編輯部
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