走進大連市普蘭店安波鎮(zhèn)農民錢波的院子，主人正在忙活著翻滑子蘑簾。他樂呵呵地說：“今年雨水大怕生亂菌，要想有個好收成，就得勤快點?！彼€告訴記者，今年自己5000簾的滑子蘑少說也能掙個5000元。像錢波這樣的菇農，近年來，在我市農村特別是北三市的山區(qū)很多。據了解，目前，我市已發(fā)展的食用菌品種大致有滑子蘑、平菇、粟菇等10多個種類。其中滑子蘑為主要品種，每年超過2000萬簾。
     　　上個世紀70年代末，莊河有關部門從日本引進了滑子蘑的菌種試種，并很快推廣開來。經過近20年的發(fā)展，莊河地區(qū)成為滑子蘑的主要產區(qū)，年產量可達3萬噸，居全國各省、市之首，占全國產量的35％。但是在這些年的發(fā)展中，我市農民有苦有甜。
    
     　　普蘭店市農民孫玉成告訴記者，這些年，他搞滑子蘑一年至少有3000多元的收入，這些活錢解決了一家五口很多生活問題。但并不是每個菇農都能像老孫這樣，莊河農民張勇10多年中就經歷過幾次“險情”。他特別提到，外商一看到當地的滑子蘑豐收就會少下訂單，壓低價格，致使菇農因待價惜售而賣不出去。張勇已有三次因此眼看自己家的滑子蘑爛成湯的經歷。
    
     　　一些業(yè)內人士指出，由于我市食用菌出口大部分到日本，日本客商除了在日本國內銷售一部分外，大部分轉售到歐美市場，因此，目前食用菌的價格控制在日本客商手中，現在急需我市食用菌出口打開歐美市場，以此擴大出口量。同時，盡管我市食用菌特別是滑子蘑生產已有近20年的歷史，但生產的技術水平還沒有太大的提高，產品的質量也需提高，因此有關人士提醒菇農們要在產品的質量和標準化生產上下工夫，我市的食用菌才能為盡快打開歐美市場做好準備，才不會受制于他人，才不會眼見豐收而無收獲。