宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會 會議通知
由中國食品土畜進出口商會主辦，宏臻生物集團冠名的宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會，將于2025年4月14日-16日在宏臻生物集團·2025食用菌全產業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會同期召開。本次大會將舉辦眾多精彩活動，打造“政產學研用+零售”的全新互動平臺，促進政府、企業(yè)、高校、科研院所、零售行業(yè)的有效溝通，實現(xiàn)信息、技術、人才、產品、銷售渠道共享。宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會不收取任何費用（閉門活動除外），食宿及交通費用自理，現(xiàn)將宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會會議通知發(fā)布如下：
一、大會名稱
宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會
二、大會時間
2025年4月14-16日（4月13日報到）
三、大會地點
廈門佰翔五通酒店
福建省廈門市湖里區(qū)環(huán)島東路2496號
四、大會主題
活在當下 著眼未來
五、擬定日程
第一部分：宏臻生物集團·2025食用菌全產業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會 開幕式
4月14日 上午
第二部分：2024食用菌區(qū)域品牌價值榜單發(fā)布
4月14日 上午
每年廈門活動的重頭戲——2024食用菌區(qū)域品牌價值總榜單發(fā)布，同時，還將發(fā)布香菇類、耳類、天麻類、靈芝桑黃類、松茸松露類、蟲草類，羊肚菌類等分項區(qū)域品牌價值榜單，今年也將推出“進步神速”區(qū)域品牌價值榜單。
第三部分：專題會議
一、益利機械·2025福農菌業(yè)漫談會
4月13日 14:00-18:30
4月14日 19:30-21:30
去年11月，適逢黃毅老師八十大壽，老爺子邀請同仁們齊聚東山游玩，討論了食用菌生產中的熱點問題（方艙菇房存在問題與解決途徑、木屑發(fā)酵隧道的經濟考量、羊肚菌栽培技術核心和穩(wěn)定性），黃老師也對方艙菇房表達了自己的見解，并做了從業(yè)五十年回顧，同時發(fā)布新書《珍稀食藥用菌設施栽培與實踐》。
今年4月13日，黃老師將帶領眾弟子和大家相聚2025食用菌全產業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會，與您再次共同探討共同暢談。會議地點“升艙”，燈光鮮亮，會議室明亮，演講依舊敞亮。本次暢談會依舊向大家免費開放，但不確保大家都有座位，歡迎您提前報名（見報名鏈接），不然可能只有“站票”哦。
1、觀看視頻并講解（采收機械：金針菇、香菇、杏鮑菇、鹿茸菇）
2、PPT報告
邀請嘉賓：江蘇品品鮮生物科技股份有限公司副總經理 邱昌里先生
擬定題目：瓶栽層架式培養(yǎng)模式探索
3、PPT報告
邀請嘉賓：漳州市合平（和平）塑料制品有限公司總經理 王志惠先生和福建農林大學 黃毅教授
擬定題目：如何解決大口徑塑料瓶散熱與通風換氣痛點的思路
4、觀看視頻——《成都匯菇源工廠化食用菌袋栽模式》
5、PPT報告
邀請嘉賓：漳州市興寶機械有限公司總經理 蔡惠軍先生
擬定題目：從機械制造廠家的角度，看大口徑大容量瓶式機械配置的合理性
6、PPT報告
邀請嘉賓：浙江布魯斯環(huán)境科技有限公司總經理 戚立民先生
擬定題目：高層架培養(yǎng)庫制冷與通風系統(tǒng)應設備配制應注意的問題
7、PPT報告
邀請嘉賓：福建玖賦健康產業(yè)發(fā)展有限公司董事長 林葉先生
擬定題目：有關大口徑瓶式栽培模式的新思路
8、PPT報告
邀請嘉賓：中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所食用菌遺傳育種與栽培創(chuàng)新團隊首席科學家，國家食用菌產業(yè)技術體系首席科學家，農業(yè)農村部蔬菜專家指導組成員 黃晨陽研究員
擬定題目：參觀大口徑瓶式栽培模式觀后感想（暫定）
9、PPT報告
邀請嘉賓： 山東潤玉穗禾生物科技有限公司技術總監(jiān) 熊偉先生
擬定題目：羊肚菌栽培的成敗總結
10、PPT報告
邀請嘉賓： 福建農林大學 黃毅教授
擬定題目：《珍稀食藥用菌設施栽培實踐》發(fā)行情況及“福農菌業(yè)”活動經費籌集報告
二、木村榮一先生《食用菌工廠化栽培基礎技術》新書發(fā)布會
4月14日 上午
木村榮一先生《食用菌工廠化栽培基礎技術》新書發(fā)布會并發(fā)表演講“我對食用菌的人工栽培所秉持的個人原則——蕈菌給我的啟迪”
特別版購書鏈接（現(xiàn)場領?。骸局匕躅A售】《食用菌工廠化栽培基本技術》首發(fā)倒計時！4月14-16日現(xiàn)場領書！
三、智匯菌業(yè) 賦能未來——吉林農大菌物團隊成果推動產業(yè)高質量發(fā)展 專題會議
4月14日 14:00-16:30
1、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學教授，博士生導師，食藥用菌教育部工程研究中心主任 李長田教授
擬定題目：創(chuàng)新成果前瞻：食用菌科技前沿的璀璨星光
2、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學二級教授，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院執(zhí)行院長 曹建民教授
擬定題目：三物循環(huán)農業(yè)的價值與發(fā)展路徑
3、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學菌物學院 袁曉輝教授
擬定題目：人工智能與菌物表型組
4、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學菌物學院 付永平教授
擬定題目：食藥用菌種質資源精準評價與分子育種
5、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學菌物學院 王迪教授
擬定題目：基于藥理功效篩選及分子機制探索的產品研發(fā)
6、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院 劉婷婷教授
擬定題目：解鎖"菌糧"密碼—創(chuàng)新型食用菌主食產品的開發(fā)
7、邀請嘉賓：吉林農業(yè)大學菌物學院 肖世俊教授
擬定題目：綠色低碳菌物材料開發(fā)和應用
8、邀請嘉賓：甘孜州雅江縣縣委副書記 章玉偉先生
擬定題目：情灑雪域結碩果 滿懷信心開新局
9、邀請嘉賓：浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司副董事長、研究院院長 李振皓研究員
擬定題目：靈芝全產業(yè)鏈關鍵技術創(chuàng)新與應用
10、邀請嘉賓：慶元縣食用菌產業(yè)中心主任 陳俊良先生
擬定題目：全球重要農業(yè)文化遺產賦能食用菌產業(yè)的應用與思考
11、邀請嘉賓：柞水縣農產品質量安全站、農技推廣研究員 張蓉研究員
擬定題目：“柞水木耳”全產業(yè)鏈技術集成示范與推廣
四、中法食用菌產業(yè)交流會暨冷餐會(閉門會議）
4月14日 16:30-21:30
目前國內食用菌產業(yè)正在水深火熱之中，大家正在為生存苦苦掙扎，為了促進中法食用菌貿易正常有序進行，應食用菌分會邀請，法國食用菌產業(yè)前三名公司老板親自出席廈門活動，其中BORDE公司一年進口干羊肚菌120噸，另外一家SABAROT一年進口干羊肚菌60噸。此環(huán)節(jié)為收費環(huán)節(jié)，價格為1188元/人（含冷餐會）
1、邀請嘉賓：BORDE SAS首席執(zhí)行官、CHAMPIGNONS SYLVESTRES group董事長、任職于法國腌制食品工業(yè)聯(lián)合會， “食品契約”成員、法國罐頭及速凍食品技術中心（CTCPA）董事會主席 Alain BORDE先生
擬定題目：威脅中國野生菌出口到歐洲的問題
2、邀請嘉賓：SABAROT WASSNER SAS采購總監(jiān) Olivier SAYE-HOC BARNAUD先生
擬定題目：待定
3、邀請嘉賓：QUAP SAS首席執(zhí)行官、JARDINS DU MIDI SA首席執(zhí)行官、法國果蔬罐頭及速凍食品行業(yè)協(xié)會（ANIAIL）副主席、法國新鮮及加工水果和蔬菜行業(yè)聯(lián)合會（FEDEPOM）成員 Philippe QUARANTA先生
擬定題目：待定
4、邀請嘉賓：AD&FD International 首席執(zhí)行官 Pascale XU女士
擬定題目：法國和歐洲的珍稀食用菌種植，法國和中國技術的結合助力成功！
此環(huán)節(jié)為收費環(huán)節(jié)，價格為1188元/人（含冷餐會），掃描二維碼報名：
付款方式：
1、微信付款
2、支付寶付款
3、銀行匯款
收款單位：中國食品土畜進出口商會
開戶賬號：110060194018010001190
開戶銀行：交通銀行東單支行
五、如何快速提升食用菌區(qū)域品牌價值研討會
4月15日 9:00-11:00
隨著消費者對食品安全和健康需求的日益提升，食用菌行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇。同時，區(qū)域品牌建設也成為提升產品附加值、增強市場競爭力的重要手段。為了更好的協(xié)助各食用菌主產區(qū)提升區(qū)域品牌價值，分析食用菌區(qū)域品牌發(fā)展概況，邀請優(yōu)秀的產區(qū)代表、政府代表、企業(yè)代表交流品牌建設經驗，并進行高峰對話、互動提問，共同探討食用菌區(qū)域品牌的發(fā)展現(xiàn)狀、成功案例、面臨的挑戰(zhàn)以及未來的發(fā)展趨勢，為食用菌產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有力支持。
1、邀請嘉賓：中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產研究中心副主任、研究員（二級），中國科學院大學崗位教授、博士生導師 閔慶文教授
擬定題目：中國的農業(yè)文化遺產保護與管理
2、邀請嘉賓：中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會品牌顧問、汾酒獨立董事李臨春先生
擬定題目：2024食用菌區(qū)域品牌發(fā)展概況
3、邀請優(yōu)秀食用菌主產區(qū)區(qū)域品牌政府代表分享品牌價值提升成果。
六、共探出海新機遇——“不出海就出局”2.0版 專題會議
4月15日 14:00-18:00
在當今全球化的浪潮中，“不出海就出局”已不再是一句簡單的口號，而是眾多企業(yè)和產業(yè)面臨的嚴峻現(xiàn)實。過去一年，眾多食用菌品類、企業(yè)、品牌紛紛踏上“出海”征程，收獲了新的問題與機遇，也對“出?！庇辛烁羁痰恼J識。然而，在這浩瀚的海外市場中，我們究竟要駛向藍海還是紅海？是淺嘗輒止還是深入探索？是面對波濤洶涌還是暗流涌動？這些問題都需要我們聆聽海外的真實聲音，共同探討出海的未來方向。
1、邀請嘉賓：食用菌業(yè)界著名的“不大不小菇”，中國食用菌產業(yè)獨立觀察員和評論人 鄢定明先生
擬定題目：出海奇譚——探索食用菌產業(yè)進軍海外之路
2、邀請嘉賓：美國FDA Registrar Corp大中華區(qū)首席代表 滕玉欣女士
擬定題目：美國FDA對食品的監(jiān)管方法&企業(yè)應對策略
3、邀請嘉賓：柬埔寨新金誠國際投資有限公司招商部總經理 蔡瑞珍先生
擬定題目：探索柬埔寨的食用菌產業(yè)——與金誠國際同行
4、邀請嘉賓：北京啟澤臻略企業(yè)管理咨詢有限公司合伙人、原美國駐華使館商務處 蔡紅纓女士
擬定題目：中國企業(yè)投資美國的機遇與挑戰(zhàn)
5、邀請嘉賓：Fungitech有限公司執(zhí)行董事 梅芷銂先生
擬定題目：從中國到世界：為何馬來西亞是食藥用菌出海的戰(zhàn)略首選？
6、邀請嘉賓：南非食用菌有機栽培公司負責人 陳啟楨教授
擬定題目：國外食用菌市場及建置栽培場之我見
7、邀請嘉賓：馬來西亞聯(lián)合食用菌經銷商協(xié)會（UMDIS）蘑菇機構負責人 Maksym Yenchenko先生
擬定題目：歐洲蘑菇種植領域的創(chuàng)新與趨勢
七、食用菌產業(yè)發(fā)展贏在未來 專題會議
4月16日 9:00-11:00
本環(huán)節(jié)將圍繞食用菌產業(yè)發(fā)展未來，菌物蛋白、菌物肉、菌物功能性食品開發(fā)、菌物藥、還有菌絲體如何做包裝材質等國內外最前沿和最熱門的焦點展開討論。必須是同產業(yè)結合，要看得見、摸得著，要贏在未來。1、邀請嘉賓：連云港國鑫食用菌成套設備有限公司董事長 徐壽海高級工程師
擬定題目：中國食藥用菌深加工實踐與探索—以食藥用菌口服液模式為例
2、邀請嘉賓：上海市農業(yè)科學院食用菌研究所 鄒根研究員
擬定題目：大型真菌的新質生產力——菌絲體皮革生物制造
3、邀請嘉賓：上海市農業(yè)科學院食用菌研究所 陳洪雨副研究員
擬定題目：菌物肉和菌物蛋白產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來空間
4、邀請嘉賓：全羅南道麗水市親環(huán)境農業(yè)協(xié)會會長、全羅南道親環(huán)境農業(yè)協(xié)會副會長、韓國道善食用菌農場代表 金祥龍先生
擬定題目：猴頭菇瓶栽特性及藥理效能
八、Ai智能體如何應用于食用菌產業(yè) 高層對話
4月16日 11:00-12:00
Ai智能體徹底改變了世界格局，改變了中美博弈的格局，如何將Ai智能體應用于食用菌全產業(yè)鏈，我們將同專業(yè)人士一起共同探討如何將食用菌產業(yè)從菌種、栽培、加工、流通、貿易等所有環(huán)節(jié)擁抱Ai智能體。在Ai智能體時代，我們如何徹底擁抱AI，如何精準育種、精準栽培、精準營養(yǎng)、精準營銷？
九、會議報名：
本次大會參會、觀展不收取任何費用，食宿自理，請掃描會議注冊二維碼報名：
觀眾注冊入口：
團體注冊入口：
酒店預訂：
【主接待酒店預訂】2025食用菌全產業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會
【周邊酒店預訂】2024食用菌全產業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會
十、會議通知、邀請函下載
特別說明：本會議通知及邀請函只用于請假報批，沒有其他特殊安排。
十一、組委會聯(lián)系方式（微信同號）
報名參會：
徐乃萱18210918176
趙東明13910657921
專業(yè)展覽：
孫伯渝13683237198
陳田章13950097547
會議學術：
鄭永德18750088229
總負責：
劉自強13311573135
請注意，宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會各部分活動方案以最終版會議日程為準！
宏臻生物集團·2025食用菌產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會
組委會
2025年4月
