變先前的固體菌種為液態(tài)菌種，近日，吉林森工白石山林業(yè)有限公司旗下的白林菌業(yè)公司液態(tài)菌包生產(chǎn)車間正式投產(chǎn)。這標(biāo)志著該公司黑木耳產(chǎn)業(yè)正向著產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程堅(jiān)實(shí)邁進(jìn)，成為蛟河市黑木耳產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的“領(lǐng)頭羊”。

白林菌業(yè)公司占地16公頃，有10公頃種植示范基地、70棟種植大棚、6棟養(yǎng)菌室、4棟4000㎡晾曬區(qū)、8口深水井。公司采取“基地+農(nóng)戶”模式，把優(yōu)質(zhì)的菌種和三級(jí)菌包銷售給種植戶，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；б?。2024年7月份，公司對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間進(jìn)行改造，又新建了一條3000平方米的液體菌包生產(chǎn)線。綜合生產(chǎn)車間內(nèi)，拌料車間、裝袋車間、滅菌車間、冷卻車間、質(zhì)檢車間等如同手足相連的親兄弟，彼此之間既被完全隔離開(kāi)來(lái)，又親密無(wú)間地連在一起。與其他車間相比，身處最內(nèi)側(cè)的制種車間略顯特別，門口高掛著“非本室人員禁止入內(nèi)”的標(biāo)識(shí)。之所以它能受到如此“嬌寵”，是因?yàn)檫@里有眾多黑木耳液體制種儀器和設(shè)備，每日要擔(dān)負(fù)著4萬(wàn)袋菌包的制種任務(wù)。在菌包生產(chǎn)車間，選料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種，各道工序環(huán)環(huán)相扣，井井有條。這里與很多菌包廠不同的是，滅菌后的菌包經(jīng)過(guò)接菌流水線，液態(tài)菌種通過(guò)出水口直接噴射到菌包內(nèi)側(cè)，完成接菌過(guò)程?！拔覀儚囊后w菌種制作到養(yǎng)菌全過(guò)程，都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化，成菌率達(dá)到98%以上。菌包無(wú)論是掛袋種植還是地?cái)[種植，每袋都能產(chǎn)1.3兩至1.5兩黑木耳。黑木耳顏色黑嫩透亮，口感彈潤(rùn)有嚼勁。我們今年研發(fā)的是白林一號(hào)、白林二號(hào)品種。它符合蛟河及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的環(huán)境特點(diǎn)，有望成為菌農(nóng)首選的優(yōu)質(zhì)優(yōu)良品種?！惫炯夹g(shù)員充滿自信。菌包生產(chǎn)車間內(nèi)，除了各式現(xiàn)代化設(shè)備令人耳目一新，職工們的精神面貌和干勁也讓人感到振奮。這里不僅有林場(chǎng)職工，更多的是來(lái)自周邊各村屯的務(wù)工者?！肮境闪?年多了，我一直在這里干活，眼看著菌包廠一步步發(fā)展到現(xiàn)在的大車間。我們跟著公司的謀劃一起發(fā)展進(jìn)步，眼看著公司不斷地提高技術(shù)、研發(fā)新品種，黑木耳的產(chǎn)量也穩(wěn)步增加?！奔易“资芥?zhèn)的胡悅負(fù)責(zé)為公司招工?！艾F(xiàn)在有30多人在這里務(wù)工，每人每天收入二三百元?！眮?lái)源：吉林市融媒體中心