“中國漢江菌谷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨2024第八屆全國羊肚菌大會”于2024年3月14日至16日在湖北省襄陽市宜城市圓滿落幕。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)邊銀丙教授在主旨報告環(huán)節(jié)做了題為“漢江菌谷的定位與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”的報告分享。報告內(nèi)容主要從漢江菌谷的地理位置與資源稟賦、產(chǎn)業(yè)歷史與現(xiàn)狀以及產(chǎn)業(yè)升級三方面展開。

“秦嶺以南，南方最北。起點秦巴，橫貫東西。山川縱橫，谷地遍布。水源豐富，溫暖濕潤。冬冷暑熱，干濕交替。櫟木遍布，秸稈堆積?！边呫y丙教授表示漢江菌谷地理位置優(yōu)越，氣候適宜。

其進一步指出，漢江菌谷地理范疇廣泛，橫跨三省十四市。漢江全長1532公里，長江第一大支流 發(fā)源在陜西寧強縣，經(jīng)陜南漢中、安康，進入湖北十堰流入丹江水庫，后繼續(xù)向東南過襄陽、荊門進入江漢平原，在武漢市匯入長江。流域面積15.1萬平方公里，流域涉及鄂、陜、豫、川、渝、甘6省市的20個地（市）區(qū)、78個縣（市）。

同時，邊銀丙教授介紹了漢江菌谷食用菌產(chǎn)業(yè)的主要特征：優(yōu)質(zhì)香菇主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國的四成，出口更是占據(jù)七成市場份額；黑木耳栽培歷史悠久，袋栽與段木栽培在此地聚集；羊肚菌產(chǎn)業(yè)異軍突起，漢江河谷地區(qū)成為其栽培的聚集地；同時，菌稻、菇稻周年栽培新模式備受農(nóng)民歡迎。此外，漢江菌谷還擁有雄厚的技術(shù)力量和人才優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)鏈條完整，加工貿(mào)易優(yōu)勢顯著，菌種研發(fā)生產(chǎn)一應(yīng)俱全，銷售遍布全國。近年來，珍稀菌產(chǎn)業(yè)也在漢江菌谷興起，新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)正在孕育形成。

對于漢江菌菇產(chǎn)業(yè)的定位，邊銀丙教授認為，這里不僅是全國菌菇產(chǎn)業(yè)的黃金地帶，更是先進生產(chǎn)模式的引領(lǐng)者；是生態(tài)菌業(yè)的示范基地，也是智慧菌業(yè)的試驗基地。在栽培模式上，應(yīng)以設(shè)施化栽培為主，工廠化栽培為輔；在生產(chǎn)工藝上，實現(xiàn)自動化制袋，設(shè)施化出菇。同時，堅持科技引領(lǐng)，人才聚集，真抓實干，效益優(yōu)先的原則，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，以菌種研發(fā)為先導(dǎo)，推動加工增值，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

針對漢江菌谷產(chǎn)業(yè)升級，邊銀丙教授深入剖析了當前的發(fā)展趨勢和未來方向。他明確指出，菇菌棒一體化和方倉菌業(yè)時代正信步走來，這標志著菌菇產(chǎn)業(yè)正在逐步向更高效、更環(huán)保的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。

報告最后，邊銀丙教授還針對基地生產(chǎn)由大棚出菇向方艙出菇轉(zhuǎn)變、羊肚菌向組裝式大棚菌稻周年生產(chǎn)發(fā)展進行了深入解讀，報告內(nèi)容精彩詳細。

據(jù)悉，本次會議由襄陽市人民政府、中國菌物學(xué)會、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北省食用菌協(xié)會、中國菌物學(xué)會羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所、襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、易菇網(wǎng)承辦，會議深入探討了羊肚菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問題及未來發(fā)展趨勢，分享了最新的科研成果和技術(shù)創(chuàng)新，在加強產(chǎn)業(yè)合作與交流方面發(fā)揮了重要作用。